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Entrée

LE PETIT POIS: Velouté tiède au crouton de lardon séché et jus de cresson, Bruschetta de potimarron pimenté à l’Espelette et relevé au vinaigre de cidre
LE ROUGET: Au pesto de menthe fraîche, pomme grenaille cuite à la tapenade d’olive noire, bouquet de salade
LE THON: Tartare à la ciboulette et à l’aneth sur une tartine croustillante accompagné d’un bouillon de volaille iodé

Plat

LA LANGOUSTINE: Juste saisie, gnocchi et giroles sauté, lait de coco condimenté
L’ENTRECÔTE: Grillée, tourte aux oignons confits, moutabel de courgette, mini carotte et jus de cuisson
L’AGNEAU: Le filet dans une croûte au parmesan et au cumin, le rognon en farce au raifort dans un poivron-tomate, légumes verts au cerfeuil

Dessert

LE MONT BLANC: A la crème de marron rhumée, biscuit sans farine et sauce au chocolat
L’ÉCLAIR CRÉOLE: Choux pâtissiers à la crème aux fruits confits, ananas frais
LES GLACES ET SORBETS: Assortiment de trois parfums au choix accompagnés de fruits frais
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Horaires d'Ouverture

Lundi: 12:00 - 15:00, 19:30 - 22:00
Mardi: 12:00 - 15:00, 19:30 - 22:00
Mercredi: 12:00 - 15:00, 19:30 - 22:00
Jeudi: 12:00 - 15:00, 19:30 - 22:00
Vendredi: 12:00 - 15:00, 19:30 - 22:00
Samedi: Fermé
Dimanche: Fermé

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