Accueil : excellent et chaleureux
Le cadre : superbe salle, tables bien espacées, décoration sobre sans être vieillotte.
Service : personnel adorable, mention spéciale pour la sommelière. Rythme de service parfait pour le menu dégustation.
Le repas : j'ai pris le menu dégustation. Plats impeccablement exécutés, un peu de créativité mais pas trop. Traditionnel, fin et solide mais pas super émotionnel.
Un seul bémol : une table très bruyante à coté de moi. Visiblement des élus locaux dont la discrétion n'est pas le point fort...
Conclusion : un restaurant fidèle à sa réputation, une valeur sure.
Très bonne expérience dans ce restaurant emblématique de Strasbourg.
Une décoration sobre, de l'espace, un service rapproché sans être intrusif.
La cuisine est délicate, bien assaisonnée, les ingrédients raffinés. Les vins très agréables.
Une adresse de choix !
Nous étions un groupe de 8 pour un anniversaire. Le repas a été fantastique, le service parfait. Des serveurs très à l'écoute et prêts à s'adapter à vos besoins. Nous ne pouvons que recommander !
Quelle magnifique expérience !
Le cadre est sobre et design.
Le personnel très professionnel, à la fois discret et observateur, est toujours prêt à partager une pointe d'humour délicieuse de subtilité.
Le rythme des plats était juste parfait.
Les plats justement... Une découverte visuelle et gustative pour chacun d'entre eux associant grande finesse et explosion de saveurs. Une superbe maitrise.
Une remarque cependant, concernant le sorbet à l'aneth lors du pré-dessert et les fraises accompagnées d'une pointe de piment d'Espelette, de vinaigre et de piment oiseau lors du dessert : extraordinaire, une tuerie, j'ai adoré !!!
Il ne manque plus que la petite attention du cheesecake apporté spécialement pour mon anniversaire. Merci.
Merci au Chef, merci à tout son personnel en cuisine et merci à tout son personnel en salle.
Merci à mon épouse pour cet excellent choix.
Une superbe adresse pour un repas magique.
A refaire.
Excellent restaurant qui mérite son étoile !
Une cuisine simple mais parfaitement exécutée et un très bon accueil, je recommande.
Un merveilleux endroit, incontournable à Strasbourg ! Un régal pour les yeux et les papilles, dans une ambiance chic et chaleureuse. Bravo pour cette cuisine exceptionnelle, ces accords mets et vins parfaits, avec un accueil et un service au top ! Au plaisir de revenir au Crocodile !
Exceptionnel ! Tant au niveau du service, de l ambiance et des plats ! Tout était excellent! Les serveurs sont professionnels et sympathiques, l ambiance est feutrée, les plats sont beaux et très très bons. Une belle découverte
Un régal, merci au Crocodile pour son délicieux accueil. Le lieu est élégant et chaleureux et la cuisine du chef nous a emporté. J’étais à deux doigts de transformer mon déjeuner en dîner par une occupation du restaurant sans préavis. Je me souviendrai très très longtemps de notre voyage à Strasbourg grâce à vous.
Si la perfection n’est qu’un objectif, Romain Brillat vous fera aimer tout ce que vous pouviez détester auparavant ! Une cuisine de haut niveau, digne des étoiles et ce, dans tous les sens du terme ! Merçi à toute l’équipe du Crocodile 🙏🏻🥰
Nous avons adoré la cuisine de haute volée, technique, précise et gourmande que nous avons pu découvrir au Crocodile.
Les accords mets et vins ne nous ont toutefois pas convaincus.
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