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Mademoiselle 10

10 Quai des Pecheurs, Strasbourg

Fruits de mer & Poisson • Française • Diner
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Entrée

Gravlax De Truite des sources de Heimbach au sel fumé / Pesto à l'ail des ours / pickles d'oignons d'Alsace
Foie Gras De Canard fumé au foin / cédrats confits / poivre de Sichuan
Médaillon De Lotte De Bretagne/ Soupe De Poissons De Roche / Rouille Au Siphon

Plats

Filet De Turbot Confit Au Beurre Clarifié / Pointe d'asperges d'Alsace/ gnocchi maison / émulsion crémée à l'ail des ours
Suprême De Pintade Française Au Combava Jus À La Cardamome / Légumes Racines Rôtis
Retour De Pêche / Crème De Carottes D'alsace Au Cumin/ Fregola Emulsion Crémée/ Huile D'olives Infusé Au Thym

Desserts

Tarte à la rhubarbe façon Mlle 10
Assiette De Fromages \"Fromagerie Tourette\
Goutte Au Chocolat Noir/ Mousse Au Chocolat Noir \"inaya\" 65% / Amarena Confites
Feuilleté Caramélisé / Fraises de \"Carpentras\" / mousse à la vanille / copeaux de chocolat blanc
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Avis Récents

JEREMY FRAPPIN

Tout d’abord, ne connaissant pas Strasbourg, nous arrivons dans ce quartier vivant où l’art de vivre est présent. Après...

boris delorme

Les conseils sont au niveau de la cuisine, excellents! Rien à redire, nous avons été très bien conseillé pour l'accord...

Mado Déguste

Superbe expérience chez Mademoiselle 10. Les goûts sont audacieux, le poisson cuit avec justesse. C’est ce qu’on attend ...

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Horaires d'Ouverture

Lundi: 12:00 - 14:30, 19:00 - 23:00
Mardi: 19:00 - 23:00
Mercredi: 12:00 - 14:30, 19:00 - 23:00
Jeudi: 12:00 - 14:30, 19:00 - 23:30
Vendredi: 12:00 - 14:30, 19:00 - 23:30
Samedi: Fermé
Dimanche: Fermé

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