Restaurant Pierre Bois Et Feu menu

Restaurant Pierre Bois Et Feu

6 Rue du Bain aux Roses, Strasbourg

Française • Européenne
90/100
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Aperçu du Menu

Entrée

CARPACCIO AU COUTEAU DANS LE FILET DE BOEUF ANGUS ABERDEEN ECOSSE, BALSAMIQUE, BASILIC.
GROS POULPE À LA GALICIENNE, PAPRIKA ET HUILE D'OLIVE, UMO DE LEGUMES.
SAUMON LABEL ROUGE D'ÉCOSSE GRAVLAX, LÉGÈREMENT FUMÉ AU BOIS DE HÊTRE.
OEUF COCOTTE, AUX MORILLLES, COPEAUX DE FOIE GRAS.

Plat

SPÉCIALITÉ- ENTRECÔTE SALERS AU FER À REPASSER.
BROCHETTE DE FILET DE BOEUF, CARAMÉLISÉE AU VINAIGRE BALSAMIQUE DE LIVÈCHE.
TARTARE DANS LE FILET DE BOEUF, AU COUTEAU, ET FOIE GRAS.
TOURNEDOS AUX MORILLES.

Dessert

FROMAGE DE CHEZ PERRIN, RUE D'AUSTERLITZ.
LIAISON FATALE.
TOUT CHOCOLAT AU GUANAJA 70%
SABLÉE BRETON, POIRE POCHEE, CRUMBLE DE KOUGELOPF
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Plats Populaires

Avis Récents

Nathalie Oriol

Ça fait plusieurs fois que j'y vais avec ma sœur et on a jamais été déçu. La cuisine est vraiment très bonne . La viande...

Cédric librio

Pour les amateurs de bonnes viandes !!! Le chef aime la viande et sait la préparer 🤩

Alpaga_vénèr

Divin ! Une viande d'une qualité exceptionnel, un service à la hauteur de mes attentes. Un personnel agréable. Un accomp...

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Horaires d'Ouverture

Lundi: 12:00 - 13:30, 19:00 - 21:30
Mardi: 19:00 - 21:30
Mercredi: 12:00 - 13:30, 19:00 - 21:30
Jeudi: 12:00 - 13:30, 19:00 - 22:30
Vendredi: 12:00 - 13:30, 19:00 - 22:30
Samedi: Fermé
Dimanche: 19:00 - 21:30

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Notes et Avis

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