Le Stras'

Le Stras', Strasbourg 9 Rue des Dentelles - Strasbourg

Française
• Européenne
• Brasserie gastronomique
• Assis

87/100
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Notes et avis

87
/100
Basè sur 26496 notes et avis
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Évaluations du site Web

TA

Trip
Last update on 22/12/2023
4,5
689 Commentaires
Google
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Last update on 24/11/2023
4,7
276 Commentaires
Foursquare
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Last update on 12/09/2023
3,7
12 Commentaires
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Last update on 24/11/2023
4,0
104 Commentaires
Thefork
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Last update on 24/11/2023
4,5
6834 Commentaires

PF

Petit futé
Last update on 03/09/2020
4,5
2 Commentaires

RG

Restaurant guru
Last update on 14/08/2023
4,0
1130 Commentaires

T

Trip.com
Last update on 12/09/2023
4,8
52 Commentaires
Yelp
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Last update on 04/02/2020
3,5
13 Commentaires

LF

Lafourchette
Last update on 26/09/2020
4,7
5397 Commentaires

FV

France voyage
Last update on 05/06/2023
5,0
5 Commentaires

F

Foodlocate
Last update on 24/08/2021
4,0
386 Commentaires

L

Lacarte.menu
Last update on 28/04/2021
4,0
386 Commentaires

T

Thefork.fr
Last update on 12/09/2020
4,7
5333 Commentaires

M

Mappy
Last update on 30/09/2021
4,7
5817 Commentaires

Menu Le Stras'

  • Entrées
    • Pâté en croûte maison aux morilles et noisettes, rouleau aux choux, cumin et moutarde à l’ancienne, mousseline de topinambour à l’huile de noisettes.
    • Œuf poché, crème de champignons, poireau et carpaccio de cèpes à l’huile de noisette.
    • Maki à la truite, chips de riz, glace wasabi et fraîcheur de concombre au gingembre, graines de courges et œufs de truite.
    • Velouté de chou-fleur, croûtons de pain d’épices, noisettes torréfiées et huile au café. Tempura de chou-fleur et gribiche à l’huile de noisette.
  • Poissons
    • Noix de Saint Jacques au beurre de basilic et gambas, fenouil braisé à l’anis.
    • Pavé de maigre grillé sur la peau, risotto de quinoa aux champignons et céleri branche.
    • Ballotine de lotte au chou vert, coriandre et petit pois, mijoté de lentille vert du puy aux légumes.
  • Viandes
    • Tournedos de bœuf rôti,
et son tartare coupé au couteau.
    • Tendre de quasi de veau aux champignons, marrons et oignons, mousseline de panais à l’huile de sésame et endives braisées.
    • Cuisse de canard braisé et amandes torréfiées, polenta crémeuse et huile de truffe, navet glacé au miel et romarin.
  • . . .
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Menus disponibles

Commentaires

5
Safe Maalej
+5
L’un de mes meilleurs restaurants à strasbourg, on est jamais déçu, les plats sont succulents avec des saveurs uniques et originales. Le personnel est super sympa. Je recommande vraiment cette adresse.
5
Hugo Leber
+5
Tout d’abord le personnel est très accueillant , à l’écoute et très souriant. La nourriture était EXCELLENTE avec la découverte de nouvelles saveurs , tout se mariait extrêmement bien . Le prix n’est franchement pas si élevé , le rapport qualité prix reste donc excellent . Restaurant coup de cœur du séjour en Alsace
4
Olivia N
+4
La nourriture est délicieuse, ça se sent que la cuisine est faite maison et avec des produits de qualité, tout était succulent. Petit bémol pour le service qui était assez lent, mais mis à part ça allez-y les yeux fermés !
5
christine vernier
+5
Serviette en tissus. Nappes aussi et blanche. Service rapide et efficace. Très bon repas original. De la grande cuisine. A prix raisonnables. Vue la qualité.
5
Momo H
+5
Super adresse ! Le restaurant est très beau, les serveurs sont très aimables et à l’écoute. Les plats sont raffinés, originaux et vraiment excellents ! Avez vous déjà goûter de la pastèque grillée ? Moi oui et c’était délicieux, jamais je n’y aurais pensé! Vraiment un sans faute, et pour le prix c’est largement convenable !
4
Laetitia Lan Ciavaldini
+4
Très bonne cuisine, bonnes saveurs, mais cela mériterait de proposer des portions un peu plus significatives. Je ne suis pas grosse mangeuse mais la brochette de saumon comprenait seulement deux morceaux. Bon choix de vin et service sympathique
5
Nounours 67
+5
Restaurant gastronomique tout simplement bon de A à Z entrées plats desserts comme les sorbets très originale qu'on ne retrouve nulle part ailleurs assiette présentés avec soins et au goût tout clairement un régal avec des mets d'une finesse incomparable. Décoration très épuré. Restaurant idéal au coeur de la petite France pour une grande occasion comme Saint Valentin anniversaire de mariage où juste pour ce faire plaisir de temps en temps.
4
matt THIEBAUT
+4
Bonne table ! Le rapport qualité est bon. Les plats sont d'un bon niveau de cuisine. Le bœuf (à la carte depuis longtemps) est très bon, on comprends pourquoi il est resté à la carte. En revanche, le paté en croute manquait d'originalité je trouve, cela restait assez classique mais l'exécution est très bien, et le dessert était excellent et les saveurs reconfortantes en fin de repas (si on veut chipoter je dirais que le biscuit était trop epais et un peu trop cuite) Le service en salle est agréable et l'ambiance est chaleureuse.
5
Claude E.
+5
Excellent, comme à chaque fois. Les mets sont justes succulents et le service au top, toujours très au fait pour répondre aux différentes questions concernant les plats/produits, bravo👌🏻. Je ne peux que vous conseiller cette excellente adresse.
5
Sandrine B
+5
Très belle surprise au coeur de la Petite France. Pas de spécialités alsaciennes ici, mais une cuisine traditionnelle revisitée et maîtrisée. Associations réussies et cuisson parfaite. Mention spéciale à l'excellent pâté en croûte (pas de photo car englouti trop vite).

Description

Horaires

Lundi:
Fermé
Mardi:
12:00 - 13:30
19:00 - 21:30
Mercredi:
19:00 - 21:30
Jeudi:
12:00 - 13:30
19:00 - 21:30
Vendredi:
12:00 - 13:30
19:00 - 21:30
Samedi:
12:00 - 13:30
19:00 - 21:30
Dimanche:
Fermé

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Le Stras'

87 4.7 4 4.5
Pizz'arÔme 95 4.9 4.8 5
Au Crocodile 89 4.7 4 4.5
À l'Orientale 89 4.6 4 4.5
Le Jasmin 98 4.8 4 5
Le Jasmin 98 4.8 4.9 5
Le Jasmin 98 4.8 5 5
Les chauvins Pere et Fils 92 4.8 4 5

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