Les Sales Gosses

J'avais réservé une table pour une personne. Seule j'ai été très bien accueillie. C'est appréciable! J'ai choisi la formule déjeuner et les deux plats de poisson étaient très bons. Un prix honorable pour Strasbourg. J'y reviendrai avec plaisir. Car le concept " cuisine des régions ", avec une carte qui change régulièrement, permet de découvrir la variété des plats et produits frais proposés par ce restaurant.

Excellent accueil. On nous a expliqué les différents plats pour nous permettre de choisir, tout est noté sur un tableau qu'on laisse à proximité de la table. Cuisine maison délicieuse, service impeccable. Les menus changent au bout de quelques semaines selon un thème précis. Nous avons passé une excellente soirée.

J'ai vécu une expérience extraordinaire au restaurant Les Salles Gosses à Strasbourg ! J'ai opté pour une véritable escapade gustative en choisissant les vins italiens du moment, qui ont magnifiquement complété mon repas. L'entrée "Vitello tonnato" était une véritable délice, avec sa sauce aux herbes fraîches acidulée qui ajoutait une note vive. Le choix du plat avec le filet de rascasse rôti était une réussite totale. La fricassée de calamars et d'olives, ainsi que la caponata d'aubergine, ont apporté une symphonie de saveurs qui m'a transportée vers les côtes italiennes. En ce qui concerne les desserts, le cheesecake et le nougat ont été des moments forts. Le cheesecake au siphon, avec sa compotée de myrtilles et la glace au yaourt grec maison, était une combinaison incroyablement rafraîchissante. Et le nougat glacé aux pistaches et au Grand Marnier, avec son coulis de griottes, était absolument phénoménal. Tout au long du repas, j'ai été impressionnée par la créativité et la qualité des plats. Chaque bouchée était une exploration des saveurs italiennes authentiques, tout en étant agréablement relevée par des touches de modernité. Le service attentionné et l'atmosphère conviviale ont contribué à rendre cette expérience encore plus mémorable. Sans aucun doute, Les Salles Gosses est un lieu où je reviendrai avec plaisir pour savourer davantage de délices culinaires exceptionnels.