Terroir & Co Strasbourg

Terroir & Co, Strasbourg 4, place Saint-Pierre Le Jeune - Strasbourg

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Menu Terroir & Co

  • Entrée
    • Accras de lieu de ligne, chou de chez Marthe en kimchi
    • Dim sum d′escargot, jus vert à la noisette, salade d′herbes mentholée
    • Cappuccino potimarron, lait au cumin et éclats de courges
    • Chou-shi à la truite du Heimbach, jus aux agrumes et pâte de raifort
    • L′incontournable foie gras, pommes/poires confites, pain toasté
  • Plat
    • Sandre arrosé rôti sur la peau, nems de choucroute, beurre aux œufs de truite
    • Cabillaud beurre noisette, wok et crème de chou-fleur
    • Tofu d′ici à l′ail des ours, pesto de jeunes pousses d′épinards
    • Filet de bœuf, condiment échalotes, chips de racines et jus corsé
    • Filet de canette aux épices, salsa d′agrumes et pâte de clémentines
  • Dessert
    • Le plateau de fromages, sourcé par l′Ancienne Laiterie
    • Paris-Brest à la pistache
    • Baba flambé au whisky pour 2, clémentines brûlées
    • Mont blanc, églantine et citron
    • Comme un tiramisu, sphère mascarpone et siphon cappuccino
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Description

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Horaires

Lundi:
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Mardi:
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Mercredi:
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Jeudi:
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Vendredi:
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Samedi:
19:00 - 22:00
Dimanche:
Fermé

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Terroir & Co

89 4.3 4 4.5
Hey Mama 92 4.6 4.9 4.5
Lucullus l'Epicerie 74 4.3 0 3
Aux Magots 91 4.5 4 4.5
Restaurant Tunisien L'Odeur du Pays 93 4.7 4.4 5
Medirest 70 1 0
Krut'herbes 87 4.5 4 4.5
Damasquino 92 4.9 4 5

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