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Bistrot Athena

1 Rue Armande Bejart, Strasbourg

Française
86/100
+33 3 88 30 10 30
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Aperçu du Menu

Entrées

Foie gras de canard préparé par nos soins, compotée d’églantine et de poire et sa brioche tiède
Pressé de queue de bœuf en salade, mousse Wasabi, consommé de bœuf aux perles de légumes
Salade hivernale à la mâche (potimarron, betterave, feta, grenade, clémentines), huile de noix au Xérès
Huîtres gratinées au Jambon de la Forêt Noire, sabayon au Riesling, borage cress et citron caviar

Plats

Ballottine de râble de lapin au basilic, jus balsamique, butternut, olive et pignon
Filet de bœuf (Salers) à la plancha, échalotes confites, pommes Dauphine, jus à quintessence
Carré de porcelet laqué au miel et soja, gratin de pommes de terre, crémeux de carottes au gingembre
Dos de maigre rôti à la sauge et aux agrumes, purée de patate douce, caramel Melfort et cacao

Desserts

Planchette de 4 fromages affinés, mesclun de salade
Truffe chocolat aux épices en pâte à beignet, fruit frais de la passion
Soufflé glacé au Grand Marnier, croquant noisettes, compotée de clémentines
Déclinaison de chocolat blanc et de thé vert aux framboises, pain d’épices
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Plats Populaires

Burger de Black Angus
Tartelette Au Saveur D ' Alsace
Irish coffee

Avis Récents

Vanessa B

Plats faits maison, excellent rapport qualité prix, poisson, viande ou plats vegans aussi beaux que bons, cuisine modern...

Dorothée B

Bon repas, service professionnel. Burger de black Angus bon mais trop de saveurs mélangées. Dessert correct. Irish coffe...

Pauline Goettelmann

Dîner au bistrot Athena à deux. Cet excellent Bistrot est également accessible aux clients qui ne résident pas à l'hôtel...

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Horaires d'Ouverture

Lundi: 19:00 - 21:30
Mardi: 19:00 - 21:30
Mercredi: 19:00 - 21:30
Jeudi: 19:00 - 21:30
Vendredi: 19:00 - 21:30
Samedi: Fermé
Dimanche: Fermé

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Notes et Avis

86/100 /100
Basé sur 4 avis
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