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Tarte à la rhubarbe de très bonne prestation! J’ai apprécié l’équilibre entre l’acidité et le sucré. Et justement pour une fois la meringue n’est pas trop saturée en sucre. Ce qui est également à noter, c’est la qualité de la pâte qui supporte parfaitement toute l’humidité de la rhubarbe, sans céder et sans sous-couche abusif de semoule ou amande. Bref je recommande cette tarte à la rhubarbe 😉
Les pâtisseries sont bonnes dans l’ensemble et très bon jus d’orange. Je recommande pour un petit goûter à Strasbourg.
Une valeur sûre... Grand choix, très bonnes pâtisseries, possibilité de consommer sur place (terrasse si la météo le permet), service souriant et rapide.
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