L'ecurie

Réservation facilement faite en ligne pour une table de 3 joyeux lurons (moi et mes meilleurs amis) - nous avons passé une soirée délicieuse sur TOUS les aspects. Le service était absolument adorable avec nous, et le menu mais LE MENUUUU!! Que dire à part que chaque assiette détrônait la précédente et tout était excellent, des produits de saison travaillés à la perfection et des portions parfaites qui ne nous laissent pas sur notre faim. Mention spéciale au staff en cuisine qui a bien écouté notre demande d'un menu sans lactose avec des aménagements autours des plats absolument exquis qui n'enlevaient rien au plaisir de la dégustation, un grand bravo pour ça c'est très agréable. Les vins étaient délicieux et les accords extrêmement bien choisis... Bref que dire à part qu'on reviendra dès que ça sera possible pour nous. ♥️

Un feu d'artifice de saveur ! On retrouve dans chaque assiette le savoir-faire d'une équipe qui prend le soin de réaliser chaque plat avec une précision incroyable... des cuissons parfaites, un jeu de saveur digne de chefs étoilés et un service en salle millimétré, avec un œil tout attentif si vous êtes pressés comme nous l'étions. Si vous vous attendez à un repas n'y aller pas; si ce que vous attendez est une véritable expérience alors vous l'aurez ! Sans dévoiler le plat au complet, un grand MERCI pour l'émotion procurée avec le "dessert" au potimarron, sublime...

Le cadre est très sympa mais le restaurant est plutôt bruyant. Nous nous sommes laissées tenter par le menu carte blanche en 6 étapes. L’annonce des plats n’était pas vraiment faite avec assurance, nous avons demandé de répéter l’appellation de plusieurs plats. Les produits étaient de qualité et les associations originales notamment la crème glacée butternut avec les copeaux de fromage ou encore le chocolat, la fève de Tonka et les olives de Kalamata. Certains éléments auraient mérité d’être un peu plus relevés mais dans l’ensemble nous avons apprécié notre menu.

Une super expérience culinaire trouvée au hasard. Tout était excellent nous avons pris chacun entrée plat et des petits découvertes sont offertes sur les temps d’attente qui sont très bon. Je recommande fortement. Découverte de saveur, cuisson parfaite (pour exemple le poulpe qui était très très bon) rien à redire.