Le Burger Qui Assure

C'EST BON ! Le truc quand on a un chef et une équipe qui ont avant tout envie de faire plaisir à celles et ceux qui dégustent leurs plats, c'est que c'est bon même quand c'est le rush, et même quand c'est loin de mes goûts habituels. Je n'avais pas souvent remangé de frites depuis la Belgique et ma jeunesse... celles maison de Franck m'ont réconciliées avec la frite en France. Son club saumon ou sa salade César sont généreux, et c'est toujours frais, consistant mais sans être trop gras. Enfin, moi qui ne mange presque plus de viande rouge, j"ai essayé le Kévin's burger : avec la sauce curry c'est un vrai plaisir coupable quand je veux cheat-meal.

Première fois que je mange les plats d'un grand chef dans un foodtruck et j'ai été très agréablement surprise ! C'est typiquement le genre d'adresse qui n'est pas encore très connue et qui va surement cartonner dans quelques mois. Les ingrédients sont frais, les recettes classiques revisitées... il y en a pour tous les goûts j'adore !