Les Polissons

Nouvelle découverte ! Agréablement surpris Le patron est extrêmement sympathique Sa cuisine est fine, goûteuse, remplie de différents arômes et de mélanges connus ou non, qui ne laisse personne indifférent La présentation est subtile. Chaque plat servi nous est expliqué avec soin et attention. A refaire

Lorsque nous avons poussé la porte des Polissons, nous ne nous attendions pas à une aussi belle découverte. Certes, les avis étaient déjà très favorables. Nous avions une box mais avons eu droit à l’assiette surprise du chef. Ce ne pouvait être mieux ! Seiche, thon rouge, lotte et boudin noir : un plat harmonieux, un régal pour les papilles et les yeux. Le dessert nous a bluffés (de l’aubergine !), tout en finesse et légèreté. Que dire du chef ? Une personne adorable qui nous a parlé de son métier avec passion, heureux de partager. Merci infiniment de votre accueil. A quand une adresse sur Bordeaux ? :) Les bordelais

Un restaurant comme on en trouve rarement de nos jours. Les plats sont raffinés et présentés avec attention dans le plus grand respect du fait maison. La carte change quasiment tous les jours, vous n'y mangerez donc jamais deux fois la meme chose Tous les produits de la mer sont directement issus de la pêche locale du jour. Petit plus pour les desserts qui sont vraiment délicieux. Un grand merci à l'équipe et particulièrement au chef qui prend le temps de présenter et expliquer ses plats à chaque tablée. Je reviendrais !!

Excellent accueil et chaleureux. Le plat comme le dessert était succulent. Présentation des produits pour chaque plats , se qui prouve un gage de fraîcheur et de qualité. Merci au chef pour le partage de sa passion et de son professionnalisme. Je recommande fortement et j'y retournerais avec grand plaisir .

Un grand merci au chef pour sa pédagogie avec les enfants et les parents pour la présentation de ses plats et des poissons frais. Je lui ai fait confiance pour la cuisson du thon rouge et je le remercie encore. Merci également à la serveuse pour sa gentillesse . Les goûts et les saveurs peuvent parfois surprendre mais se fut une très belle expérience... merci pour le professionnalisme et l'accueil. Bravo Chef.