Auberge De Tavel menu

Auberge De Tavel

Route romaine, Tavel

Française • Méditerranéenne • Européenne
89/100
+33 4 66 50 03 41
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Aperçu du Menu

Forret

Terrine de foie gras au naturel aux coings confit, chutney pomme coing
Risotto aux champignons, chips de champignons, tuile au parmesan
Velouté de potiron aux éclats de chataignes, œuf poché et chips de chorizo
Plate of tomatoes : cube of tomato with mozzarella cheese, jelly and marinated salmon

Hovedret

Noix de Saint Jacques et Gambas , sauce au miel, purée de panais oignons rouges et fondue de poireaux
Marmite de la Mer façon Petite Bouillabaisse et petits légumes tournés
Magret de Canard rôti, cocotte de légumes d'automne, sauce verjus
Tasting of lamb : chop, stew like a cake, and brochette and stuffed zucchini

Dessert

Soufflé au Nutella, glace au yaourt et madeleine à l'orange
Tourte tiède aux poires macérées, glace au vin chaud
Mi charlotte mi Vacherin Choco Coco, sauce chocolat, glace noix de coco
cake macaron stuffed with strawberries with pistacchio cream, sake ice cream
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Horaires d'Ouverture

Lundi: 07:30 - 20:45
Mardi: Fermé
Mercredi: Fermé
Jeudi: 07:30 - 20:45
Vendredi: 07:30 - 20:45
Samedi: 07:30 - 20:45
Dimanche: 07:30 - 20:45

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Notes et Avis

89/100 /100
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