Tignes Cuisine

Super expérience: présentation des plats, qualité et mélange parfait des goûts . Jolies œuvres d’art d’artistes contemporains (on aime!) accompagné le lieu . Un bel équilibre. Bon conseil sur les vins. Un service à la hauteur du lieu - haut de gamme et discret. Un grand merci tout particulier à Thomas et Jo.

Nous y avons fait le "tea time " , chocolat chaud délicieux avec son cookie 🍪. Accueil très sympathique du serveur. Nous y étions seuls et avons fait une pause très agréable dans les canapés, tout en admirant les œuvres exposées. Le Kaya est en effet un restaurant bar mais aussi une galerie d'art. Vue imprenable sur la montagne et le lac !

Nous avons découvert le Kaya à Tignes lors d’un séjour entre amis. Nous avons passé un très bon moment. La cuisine est maîtrisée à la perfection. Pour ma part, les riz de veaux étaient parfaitement cuit, avec l’accompagnement c’était vraiment bon. Le cadre de ce restaurant est à couper le souffle, la vue sur Tignes et les montagnes sur la terrasse, c’était très agréable. Je recommande ce restaurant, qui a mon sens, est un incontournable à faire si vous passez sur Tignes. Nous avons été accueilli comme des rois par l’ensemble de l’équipe. Ils ont tous été super avec nous, à l’écoute, de bons conseils et aux petits soins. Nous y retournerons sans hésiter lors de notre prochaine visite.

Le cadre est très agréable moderne et chaud. Les cocktails signatures étaient à vraiment bons. Nous avions réservés la table pour deux et avons été très bien placés. Le service était efficace et souriant mais manquait un peu d’explications sur les plats. J’apprécie dans les gastronomiques que l’on m’explique la composition précise de l’assiette quand on me l’apporte. Étant une inconditionnelle des abats j’ai commandé l’os à moelle en entrée. Cela constituait un parfait démarrage. Il était top. Ensuite le riz de veau caramélisé était un pur régal et le morceau de bonne quantité. Un excellent plat. En dessert j’ai pris le chaud/droit de chocolat baeley’s. Je ne pouvais pas mieux tomber c’était succulent je me suis régalé. Franchement un excellent repas. Juste améliorer les explications lors du service.

Un moment tout à fait unique. Ce restaurant est remarquable. Tout d'abord, l'ambiance et le décorum attirent l'oeil et font de cet endroit un ravissement pour les yeux. Salle de restaurant très belle et feutrée. A l'évidence, la cuisine est le centre d'excellence de cet établissement. Les mets sont préparés avec le plus grand soin et sont d'excellente qualité. La côte de veau par exemple, préparée longuement par une cuisson sous vide, fond dans la bouche. Les accompagnements sont dignes des meilleurs tables. Les pâtisseries sont d'une finesse étonnante. Le vin est, dans la même lignée, excellent. C'est gastronomique à n'en point douter et si l'on peut dire, une explosion de sensations gustatives. Le service est impeccable, généreux et d'une grande délicatesse. J'ajouterai à cela le confort exceptionnel. La meilleure table de Tignes sans conteste.

Rien à redire, bien placé, terrasse avec une magnifique vue, endroit très design, le personnel était a chaque fois très souriant, gentil, réactif et le propriétaire est adorable. La cuisine est délicieuse : a consommer sans modération. (Surtout le carpaccio fumé et le beurre d'algue) Gros regret de ne pas pouvoir y aller cette année a cause de la crise sanitaire. Et encore merci pour votre réponse sur les réseaux a propos de vos assiettes. Bon courage et en espérant, a cet été..