Produits frais, de saison pour la plupart, très bien travaillés. Super adresse vegan. Même si vous n'êtes pas vege vous allez vous régaler!
Délicieux ! Délicat raffiné et très abordable pour la qualité des plats servis
Tout était parfait. Le service pro, rapide et chaleureux était top, et la cuisine exceptionnelle.
Une construction parfaite sur chaque assiette, tant sur les jeux de textures, que sur les goûts, le chef nous amène subtilement de l'acidité a l'amertume le tout avec énormément de gourmandise, tout est parfaitement dosé et l'expérience est optimale.
Il me tarde de découvrir la nouvelle carte autour du menu dégustation un soir, une adresse qui va devenir une habitude.
Magnifique travail de toute l'équipe.
Restaurant végétarien à l'est de Toulouse. Les plats et ingrédients sont originaux, et très bien présentés. Le serveur prends plaisir à décrire les divers ingrédients et donner des détails si besoin. Le service fût un peu long (>2h, avec un bébé qui s'impatientait sur la fin). Une chaise haute est disponible.
Un exquis mélange de saveurs , aux allures gastronomiques ! Tout ce que l’on attends d’un restaurant de qualité . De la créativité dans l’assiette et une explosion de saveurs dans la bouche , ce restaurant ne se contentera pas de reproduire une pâle copie des plats “classiques”, il va inventer, créer de nouvelles recettes avec un équilibre des saveurs parfait 👌🏻
Moment unique et incroyable à la découverte de nouvelles saveurs végétales : pourtant à portée de main mais sublimées par la main d’un chef, horloger du goût où chaque produit a une identité avec une saveur unique marquante.
Bluffant : du grand art culinaire. De plus le service est impeccable, parfait et souriant. Cette adresse est maintenant en haut de mes favoris.
Merci pour ce moment, pour cette cuisine inventive et ce souriant service.
Un flexitarien.
On s'est vraiment régalé à La belle histoire ! Les plats et saveurs sont très originaux (glace au pain, dessert avec du paprika fumé) le tout à thématique fortement végétale (quasiment 100% Vegan). Nous avons passé une très bonne soirée, le personnel est très sympathique et efficace 🙂
Lafeeluciole Alexandra
+4
Un restaurant qui gagne a être connu ! Un pur bonheur de créativité. Une équipe ultra sympathique qui sait vous expliquer chaque plat avec passion et enthousiasme, avec le souci de répondre à la satisfaction du client.Des assiettes colorées et artistiques. Cela aurait été parfait juste avec des mets un peu plus chauds. Une très belle découverte même lorsque l'on n'est pas vegan ou végétarien.
Très bonne expérience. Un restaurant qui propose des plats aux accords originaux.
Nous avons eu un très bon accueil, un bon service. Tout s'est bien passé. Et nous avons découvert une autre cuisine pleine de saveurs. Restaurant qui propose des plats vegan et/ou sans gluten.
C'était super bon, le serveur a été adorable ! Notre seul bémol : nous étions un peu oppressés à cause de la position de notre table... Je conseille vraiment beaucoup tout de même, il y a peu de restaurants végétariens à Toulouse et quelle satisfaction que celui là soit délicieux et non-conventionnel dans sa cuisine!! Bravo et encore merci 👌
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