Le Temps Des Vendanges

Un très bel espace pour les amateurs de vin. Que ce soit vin nature, biologique, ou biodynamique, petit vin ou grand vin, on y trouve à chaque fois son bonheur ! On peut même y manger (produits frais et de qualité). L'accueil est assuré par deux passionnés et amoureux du vin, que demander de plus ? C'est quand même pas pour rien qu'on decroche le titre de meilleur caviste de France 2021! 😍

Rares sont les cavistes aussi engagés dans le bio, la biodynamie et donc ce qui va avec: la recherche permanente du meilleur! Eric Cuestas est absent: ne vous inquiétez pas! c'est qu'il est avec ses vignerons référents à un salon de vins "nature", dans leur vigne ou dans leur cave pour goûter, comparer, chercher ...alors, ça ... c'est pour tout client de sa cave, dont je suis depuis des années, le gage de sérieux et de qualité. Quant à la cuisine, vraie, saine et sans fard : tout ce que j'aime!...sans oublier les rencontres vigneronnes super conviviales et festives organisées à la cave.

Très bon restaurant, avec une philosophie que j’adore : des plats simples, locaux, avec de bons produits. Un service excellent fait par des passionnés. Ils ont un large choix de vins naturels et de vins de petits producteurs, je vous conseils de vous laisser guider dans l’accord des vins avec vos plats. Je recommande largement autant le restaurant que la cave.