Restaurant Hito

Belle première expérience chez HITO, à l'occasion d'un déjeuner pour 2 en semaine. Réservation aisée en ligne, excellent accueil, commentaire détaillé pour chaque plat, cuisine... vraiment remarquable ! Délicat et surprenant mélange de saveurs aux accents japonais. Nous avons eu le bonheur de goûter la glace de mâche en dessert. Félicitations à toute l'équipe et mention spéciale pour le chef si inspiré.

Très bon restaurant qu’on peut nommer de gastronomique le soir! Le prix est raisonnable (40€ 5 services et 48€ pour 6 services). Et on en sort très très bien repli ! Les plats sont raffinés, recherchés et très bien présenté. Malheureusement pour moi, je n’aime pas assez le chou mais vu que c’est la saison il y en avait pas mal… il a quand même été très bien cuisiné.

Les plats sont raffinés et exquis, les ingrédients se mélangent parfaitement pour produire une explosion de saveurs. Le service est au petit soin, les plats s'enchaînent à un bon rythme. Vous pouvez choisir entre 5 plats ou 6 plats, étant gourmand, j'ai évidemment pris 6 plats : Le foie gras est le 6eme plat. Cependant, je ne mettrai pas 5 étoiles. La salle a une petite capacité d'accueil, ce qui nous laisse un peu serré entre les clients. Avec un peu de malchance comme moi, vous vous retrouverez avec des clients grossiers, pervers (mater les clientes et touche la serveuse) à vos côtés et un zoo derrière (beaucoup trop bruyant), ce qui rend le repas malheureusement pénible. La décoration est sobre, pour la qualité des plats et des services proposés, des locaux plus grands et plus décorés serait au top ! Pour finir sur une touche positive, mon plat le plus apprécié est le poêlé de foie gras, texture douce en bouche et délicieux. Je reviendrai sûrement, car la carte change périodiquement. Vous souhaitant bon appétit si vous visitez l'établissement, et en espérant que vous n'aurez pas des clients pénibles à vos côtés.