Le Bon Saint Simon

Très bon moment passé au bon Saint Simon pour un afterwork. Les produits en majorité locaux, et de très bonne qualité. Très convivial avec de grandes tablées, super aussi entres amis. Tout le monde y est très accueillant. Pour un repas de groupe nous avons eu plusieurs plateaux d'amuses bouche, de cajou à la truffe, puis de la charcuterie, des tartines et enfin des mini desserts. Le must c'était les cajou à la truffe, vraiment super bon! On peut acheter la majorité des produits mangés (charcuterie, cajou, vins etc) J'y suis retourné avec mon conjoint et nous avons pris le thon tataki et la truite, vraiment bon. Toujours un super accueil, les cocktails (le madeleine et Spritz st germain) sont très bons et bien dosés. Un bon cookie en dessert malgré que j'aurai préféré un cookie fondant et le vin au verre était bon. Je recommande grandement !

Top, super expérience ! Super service et de bons conseils. Les entrées à partager sont très bonnes, les ingrédients de qualité, les brushettas au top, et les cocktails et le vin qu'on a choisi au top également. Du choix et des produits de qualité ! N'hésitez pas pour partager un bon moment entres amis ou en famille :)

Nous y avons mangé il y a une dizaine de jours un vendredi soir. Nous sommes arrivés tard, clairement on était les derniers, on en était encore à choisir nos plats quand les derniers clients finissaient leur dessert. En bref les clients chiants. Et pourtant notre serveur Lilian a été d'une gentillesse extrême, toujours très professionnel, et clairement passionné. Rien que de l'écouter nous décrire les plats et les vins on en était presque rassasiés!! Autant vous dire que les 5 étoiles pour le service est plus que mérité. Ca fait vraiment plaisir de voir des gens passionnés. Il a même fait l'effort de décrire les vins en Anglais pour mon ami (un Allemand avec qui on parlait en Anglais). Au top. Pour ce qui est de l'ambiance, vu qu'on était les seuls et avait le restaurant pour nous, on était plutôt bien. Rien à redire. Maintenant place à la cuisine : 5 étoiles ne lui fait clairement pas justice, je sais pas si c'est parce qu'on était particulièrement fatigués, parce qu'on avait mangé sur le pouce toute la semaine, parce que Lilian nous avait prédisposé à tout apprécier avec ses descriptions limite poétiques, ou simplement parce que le chef est un vrai AS, mais chaque plat a été une explosion de saveurs, plus qu'un régal, une expérience à part en soi. Moi qui ai tendance à me goinfrer, là j'ai pas eu d'autre choix que de déguster. Trop de saveurs particulières qui se mélangeaient, se complétaient. Le genre de cuisine où on ferme les yeux à chaque bouchée, appréciant chaque instant en se demandant comment c'est possible d'avoir autant de plaisir à manger. Bref vous pouvez y aller les yeux fermés.

Un lieu très original ,qui ne ressemble pas à tous les autres restaurants et où en plus d un cadre plus qu agréable avec un personnel top et accueillant réalise une cuisine excellente avec des produits d'excellence !! A ne pas rater !! Nous y reviendrons a chacune de nos visite a Toulouse !! Le top du top !!

Incroyable ! Tous était vraiment très bon ! Les noix de cajou à la truffe, la planche mixte, le Cookie nappé caramel beurre salé, .. délicieux. Le personnel est adorable. Je recommande les yeux fermés. Ça fais plaisir de manger des produits locaux avec des prix raisonnables. C'est très plaisant d'avoir une vue sur la préparation et de pouvoir faire ses petits achats après le repas. Merci 😍