Une belle découverte dans une rue mythique de Troyes en plein centre ville. La cuisine est fait maison avec des produits frais et de saison. Deux entrées, deux plats et fromages ou dessert au choix. Il y a aussi des suggestions de vins pour l'accord. Le personnel est très serviable. Nous avons passé un bon moment. Juste une chose, un petit coussin sur les chaises de la terrasse serait le bienvenu. A découvrir.
F
François Maillard
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il y a 3 mois
4.0
Manger au Flexi, c'est l'assurance de produits frais avec une carte super courte. La cuisine est bonne sans atteindre des sommets. La cuisson du filet mignon était maîtrisée, mais les pommes de terre pas assez cuites à mon goût. Les vins au verre proposés dans leur formule sont inégaux en qualité. En résumé, le Flexi propose une cuisine de qualité sans atteindre un niveau "gastronomique". Mais c'est probablement pas l'objectif.
M
Morgane ML
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il y a un mois
5.0
Un super moment et une très bonne expérience. Nous avons pris le menu déjeuner 3 plats: délicieux, très bien cuisinés! Nous nous sommes régalés de l'entrée au dessert! Si nous revenons dans le coin, nous y retournerons avec grand plaisir!
N
Nickus Perso
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il y a 3 mois
5.0
Excellente expérience.
Vous avez 2 choix à chaque entrée, plat, dessert. Et vous avez un menu à choisir entre 3,4,5 ou 6 plats.
Très bons et jolis plats dans un agréable cadre, dans une ambiance gastronomique.
Si l'expérience vous tente, mieux vaut réserver.
K
Karin Schneider
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il y a 3 mois
5.0
Très belle surprise. Cuisine raffinée et recherchée. A ne surtout pas manquer.
A
Allison Mercier
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il y a 4 mois
5.0
Petit restaurant très sympathique. Les plats sont très bons, suffisant en quantité, il n'y a que 2 choix possibles concernant pour les entrées, plats et desserts mais le menu change toutes les semaines. La crème brûlée aux agrumes est une merveille.
Il y a peu de place (il vaut mieux donc réserver) et les tables sont très proches mais la déco est très jolie.
A
Amandine Lavergne
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il y a 4 mois
5.0
Mon compagnon et moi avons très bien mangé, la cuisine est raffinée sans trop en faire. Le service est chaleureux. Nous recommandons les yeux fermés.
D
dragana Ivanovska
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il y a 5 mois
1.0
Ce restaurant ne mérite absolument pas la note de 5 étoiles comme il lui est attribué !!
Nous avons commandé des pavés de rumsteak et figurez vous qu'ils étaient immangeable ! Dure comme de la pierre ! Même le découper était compliqué ! Mais encore si ce n'était que ça... Aucune des cuissons n'a été respectée !
1h30 d'attente entre l'entrée et le plat !! Sachant que cest un tout petit resto et vraiment pas beaucoup de client à servir !
Autant vous dire qu'il ne faut pas être pressé d'y sortir !
Bien entendu le serveur ne nous a jamais ramené la bouteille d'eau que nous avions demandé.. A sa décharge il avait l'air novice dans le milieu mais ce qui est grave c'est qu'il était le seul serveur !
Nous avions sélectionné ce restaurant au vu de sa note et des avis que nous avions pu voir et bien nous sommes extremement déçus et ne le recommandons absolument pas !
A éviter !!
