Le Stewala

Petite auberge construite dans l'esprit d'une ferme auberge (boiserie claire, mur en simili-pierre, poutres au plafond). Temps d'attente un peu long, mais il faut comprendre qu'il n'y a que le patron en cuisine. La serveuse, également seule, pourrait sembler froide, mais elle était surtout concentrée et appliquée. Une fois le calme revenu, elle s'est avérée très sympathique. Cuisine traditionnelle, authentique avec des produits locaux transformés sur place, ça ce sent et voit tout de suite. Connaissant pas mal de fermes auberges, je dois dire que les roïgabrageldi étaient divins ! Très bon rapport qualité/prix, nous y retournerons dès que nous serons à nouveau dans le coin.

Hello, On a pris une super fondue savoyarde classique au Stewala. C'est un très bon restaurant avec une serveuse très sympa. Le cadre est nickel dans le centre du Turckheim surtout pendant Noël. Avec marché et les lumières sur l'hôtel de ville. Par contre sa caille par ici prenez un manteau. Et j'avais une coupe de mer.. et les gens du coin se sont même pas moquer ( faut dire qu'ils étaient peut être plutôt en train de regarder mon Shiba) Bref je goûte le baekoeffe et je vous dis si c'est de la frappe ou pas. Prenez soin de vous, mangez 5 fruits et légumes par jours, buvez suffisamment et bonne fêtes les zouaves Peace peace.

La serveuse était, au debut, peu aimable mais en discutant elle a fini par se détendre et était très sympathique. De l'attente pour les plats mais ça en vaut la peine, c'était très bon. Le jambonneau braisé (photo) était délicieux, servi avec des roigebrageldi et une salade (tout aussi délicieux). Très copieux mais on peut prendre en doggy bag, c'est top. Autres photos : Kougelhopf glacé au kirsch Coupe café liégeois 2 boules de sorbet au citron (fait maison) En clair, je vous recommande ce restaurant si vous n'êtes pas trop pressé (il vaut le coup)

Petit restaurant dans la grande rue de Turckheim, vous avez une cuisine locale, souvent revisitée ce qui peut laisser dubitatif par rapport à l'historique qu'on connait de certains plats. On y a passé un bon moment, mais comme c'est petit il y a beaucoup d'attente entre les plats parce que tout est frais et qu'il n'y a que 2 personnes. Je recommande mais uniquement si vous avez du temps devant vous.