La Lyriste

2023 : de retour encore. Nous avons été accueillis comme des amis. Franck et Sandra sont au top. Un repas extraordinaire : Agneau de 7h. Barracuda sauce coco. Desserts maison. Que dire...... Comme à chaque fois dommage pas de 6ème 🌟. 2019 : Extraordinaire : une qualité des produits... un accueil parfait et une carte de vin au top..... dommage pas de 6 étoiles.

Joli restaurant avec terrasse en plein centre-ville de Vaison la Romaine. Sandra et Franck, maître restaurateur vous proposent une cuisine traditionnelle à la fois raffinée et savoureuse. Du vrai fait maison avec des produits frais et locaux. À noter une belle sélection de boissons. Le personnel est agréable et sympathique. Je vous recommande vivement #restaurant #vaisonlaromaine

Bonne adresse à Vaison La Romaine. Les poissons fumés maison (truite, saumon, aiglefin) sont fins et délicieux. Le rognon de veau sauce vigneronne est cuit juste comme il faut et sa tendresse intacte. Le service est parfait et la visite courtoise du chef un plaisir qu'il serait bien de prendre en exemple. Un bon moment un jour de marché.

La Lyriste, valeur sûre à Vaison-la-Romaine Fréquenté régulièrement au déjeuner par mon compagnon (avec une formule déjeuner en semaine avec plat-dessert pour 14.5€), nous aimons y revenir pour des déjeuners et dîners notamment le week-end. Que ce soit en menu ou à la carte, l'harmonie des saveurs et arômes, la qualité des produits frais et l'ingéniosité du Chef, Franck offrent aux gourmets et gourmands une expérience organoleptique ô combien agréable. En salle, le sourire et la gentillesse de Sandra, son épouse, qui officie au service, complètent ce moment. Prévenante, à l'écoute, elle met le convive à l'aise Ici, vous l'avez compris, point de chichis et pompons : un chef passionné, un service attentionné pour une expérience où l'on savoure de très belles recettes en toute convivialité. Côté vins, la carte fait la part belle aux vins locaux, aux domaines parfois méconnus (coup de coeur pour le Domaine Mélodie, recommandé par Sandra et Franck, où le vigneron est un ancien musicien, un joli changement de partition 😊). Bref, une belle adresse qu'on ne peut que recommander ! PS : de fin septembre 2021 à juin 2022, des travaux sont réalisés par la ville bloquant la rue aux véhicules, mais le restaurant reste ouvert 😉

Du début à la fin tout était parfait ! Nous nous sommes régalés de l'entrée au dessert ! Première fois que nous venions mais certainement pas la dernière. C'est très agréable d'avoir une cuisine aussi belle et goûteuse dans son assiette. Merci beaucoup pour ce super moment et votre attention sympathique et discrète tout au long de notre repas.

Attirés par les promesses de la carte et par la volonté du chef de travailler des produits locaux, de saison et frais, nous nous sommes rendus dans cette établissement avec beaucoup d'attente et nous n'avons pas été déçu !!! La gentillesse de la patronne n'a d'égal que le plaisir de nos papilles dégustant les plats de son chef de mari. (La tarte au pèche était un vrai délice) Si jamais nous revenons dans la région, ce restaurant sera dans notre carnet d'adresses.