La Cachette
16 Rue des Cévennes, 26000 - Valence
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Excellente cuisine aux saveurs françaises et asiatiques associées . Un petit bémol quand même pour les "à côté" (eau, apéritif, vin, fromage,...) Qui sont à des tarifs exagérément élevés.
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Ambiance aérienne, service très professionnel, cuisine gastronomique, très belle découverte pour nos papilles. Tout en restant avec des produits locaux avec la touche du chef japonais.
Cuisine raffinée. Félicitations à toute l'équipe.
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Plus exactement Le Bac à Traille, un excellent bistronomic où nous avons dégusté un très très bon repas qui nous avait été offert. Un pur régal, du début à la fin, avec un personnel attentionné et souriant. Merci à toute l'équipe pour cet excellent moment.
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Cuisine raffinée et originale sans être déconcertante. Le menu dégustation est équilibré et offre un panel de saveurs. La carte des vins est très large. Le service est agréable mais pourrait être plus sûr dans la présentation des plats. Seul bémol la taille de la salle . Nous étions 6 et le nombre de tables dans la salle nous a donné l'impression d'être à l'étroit.
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Accueil chaleureux et discret,
Ambiance feutrée.
Chic mais pas pompeux mais surtout: une expérience gustative unique et dingue.
Le plus: rapport qualité/prix génial.
Je connais des non etoilés plus chers qui en sus ont un accueil tellement pompeux qu'il en est plouc.
Bravo chef et merci!
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Des saveurs différentes et des plats parfaitement exécutés. Nous avons apprécié l originalité et le “peps” des entrées et plats. Super service, rien à redire. Accord mets et vin au top, un trés bon sommelier.
Petit bémol, le dessert qui ne nous a pas semblé être au niveau de tout ce qui avait précédé en terme d originalité et de goût.
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Rarement vu un tel rapport qualité prix. Le bac à traille est tout simplement rare actuellement. Prix contenu pour une cuisine originale, avec du goût, en quantité suffisante...bref c était parfait. Juste un peu difficile à trouver.
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Le restaurant gastronomique La Cachette à Valence offre une expérience culinaire exceptionnelle. Les plats exquis sont préparés avec soin et raffinement, mettant en valeur des saveurs uniques. Le service attentif et chaleureux ajoute une touche agréable à l'ensemble. L'ambiance élégante et intimiste contribue à créer une atmosphère parfaite pour une soirée mémorable. Un véritable régal pour les amateurs de cuisine haut de gamme.
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La Chachette à Valence, c'est un excellent restaurant gastronomique ! La cuisine est délicieuse, avec une variété de plats savoureux qui sauront ravir tous les palais. L'ambiance est agréable, et le service est impeccable. J'ai passé un moment très agréable en famille dans ce restaurant et je le recommande vivement à tous ceux qui cherchent une expérience culinaire de qualité à Valence.
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Une belle adresse gastronomique étoilée par un chef japonais qui propose une cuisine moderne et classique. Quelques belles découvertes et quelques associations de saveurs originales
La salle principale est tout en sobriété avec vue sur la cuisine
Très bon service
Belle carte de vins
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Par cuisine
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