L'escales

Apéritif servis en même temps que le plat.. Bon, personnellement avoir 3 verres ne me dérangent pas, mais l'attente pour de simples aperos est du coup conséquente.. Plats très bon, et bonne cuisson rien à dire là dessus, tout comme la carte variée avec un large choix, ce qui n'est pas aisé en bord de mer de trouver un restaurant proposant de la viande rouge autre qu'une entrecôte par exemple. Là, c'est le cas, et les saveurs et la cuisson sont impecc. Malheureusement, le vin nous est servi CHAUD ! (vraiment). Après plainte, on nous rajoute des glaçons dans le sac.. Dommage pour nos verres déjà servi. D'autant plus que le Corbières sélectionné était très bon. Dommage qu'il nous a été, par conséquent, apprécié qu'après le repas et non pendant. Large choix de desserts frais, servis copieusement et pouvant servir de digestif. Vous l'aurez compris, il semblerait qu'en saison, il y ait des difficultés de recrutement pour le service. Un geste a été fait sur la note sans réclamation ce qui est très appréciable. Nous renouvellerons sûrement l'expérience l'année prochaine en espérant un service plus dynamique et rigoureux.