Au Delice De Provence

Nous avons déjà eu l'occasion d'aller déjeuner à plusieurs reprises "Au délice de Provence"? Un grand bravo à la cheffe cuisinière pour ses plats haut de gamme. Le service n'est pas en reste avec le patron et l'employée, très aimables et toujours aux petits soins pour les clients. La placette est également très agréable.

La cuisine est inventive, ambitieuse et totalement maîtrisée. Un délice. Le poisson (du maigre) est cuit avec rigueur. Sa fraîcheur est impeccable. Le conseil pour le vin est excellent. Le dessert (l'ananas rôti) est au top. Un repas conçu et élaboré manifestement par un excellent cuisinier et servi avec compétence, gentillesse et convivialité. C'est rarissime à ce niveau de prix. Quel régal, bravo !

La carte n'est pas énorme, mais comment faire un choix ? Tout est tellement tentant... Il a bien fallu trancher, et je me suis régalé. Des ingrédients simples, travaillés avec goût et subtilité, une présentation soignée et un très bon vin, le tout servi avec le sourire sur une terrasse agréable sont les ingrédients d'une très bonne soirée. Ne ratez pas ça !

Mon coup de ❤ 2019!!! Cadre chaleureux, très peu de tables (à peine une dizaine), on ne mange pas les uns sur les autres!!! Déjà le décor est planté ! Ensuite....un régal pour les yeux, les papilles. Note hôte d'un soir fait parti de ces valeureux restaurateurs, passionné par les bons produits de saison, faisant tout pour rester dans la pure tradition culinaire française!! Monsieur en salle, madame en cuisine.... Nous avons eu le droit à un sympathique cours d'œnologie (afin de pouvoir employer a terme les bons mots: différence entre vins doux,secs et moelleux...) avec dégustation à l'appui !? Service discret, chaleureux. Quant à la cuisine...Un pur régal !! Produits frais, de saison et pour la plupart locaux !!!! Prix justes, de très bon vins régionaux. Nous sommes restés 3h30 tellement nous nous sentions bien, et à vrai dire n'avions pas vu le temps passé !!! Nous reviendrons c'est sûr !! Allez y les yeux fermés, croyez moi, l'établissement porte bien son nom!!!! Merci pour votre accueil, à bientôt!!