Plats bons et efficaces, service sympathique et attentionné. Très bon rapport qualité prix ! A consommer sans modération.
Menu 28€ plat fins et pleins de saveurs. Accueil et service très agréable. Une table de vannes incontournable
A toute personne informée qui lirait ce commentaire...
Le bistrot des remparts est-il définitivement fermé ? Si oui, le chef a t'il changé d'établissement ? La ligne téléphonique n'étant plus attribuée.
Nous ne sommes pas de la région Vannetaise mais avons eu un gros coup de coeur pour ce restaurant qui a su proposer de très belles assiettes à une personne ayant un régime végétalien, une autre ayant une intolérance au lactose, malgré une réservation à J-1.
Le repas était succulent et le service irréprochable. Merci. De retour pour quelques jours à la fin du mois, nous aurions aimé profiter à nouveau de ce lieu.
Nous avons manger des produits frais et bien cuisiner. Le service très très bien et le prix super en rapport avec la qualité très pousser des repas.
Un incontournable à Vannes. Pour commencer un accueil impeccable par une serveuse souriante (sous son masque) et pro. Les plats sont joliment présentés, pleines de saveurs avec des associations terre et mer surprenantes et fines, tout était parfait des entrées aux desserts. Le chef maîtrise parfaitement son sujet. Le vin était très bon aussi. Le rapport qualité-prix est excellent. Ce restaurant devrait être plein tous les soirs. On est à des années lumières des attrape-touristes du port pourtant situé à quelques mètres. Si vous venez à Vannes mangez au Bistrot les Remparts sinon vous raterez une expérience mémorable.
Très bonne prestation par le cuisinier qui sait marier les saveurs, être soigneux dans la présentation et sait être inventif. Dommage que le décor ne soit pas plus chaleureux : il y a un décalage entre la qualité des mets et le contexte.
Accueil convivial mais le serveur (seul) est un peu débordé : il nous fait attendre 45min avant d'amener le menu puis amène l'entrée alors que l'apéritif n'est pas terminé et ne nous propose pas de fromage car 'les desserts sont lancés en cuisine...
De l'entrée au dessert : tout simplement délicieux, original, créatif et généreux. Le tout accompagné d'une serveuse avenante et souriante. Un restaurant qui mérite d'être plein tous les soirs, un incontournable de Vannes !
Petit plus : un rapport qualité-prix imbattable.
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