Olivier Le Brun
9 rue Saint Vincent, 56000 - Vannes
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Française
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Enseigne vannetaise fiable où le client peut être sûr de trouver pains, spécialités bretonnes et autres pâtisseries d'une qualité constante .
L'accueil y est inégal, cependant .
Mention spéciale pour le flan pâtissier qui est un véritable régal ; une belle part à un prix raisonnable ( € 02.40 ), de surcroît !
Le kouign-amann est au plus proche de la tradition et beaucoup le trouve, comme moi, excellent ( moins gras et tendre que certains proposés par la concurrence qui revisite cette tradition boulangère bretonne ... mais donc beaucoup plus proche de ce qu'un kouign-amann traditionnel a toujours été ) .
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Bons produits, belle boulangerie
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Un régal pour votre ventre et pour les yeux ! Boulangère souriante et aimable, pâtisserie à la hauteur, viennoiserie généreuse et du pain croustillant comme on les aimes. Carton plein pour vous !!
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Vous serez servis par des femmes qui de prime abord ont l'air d'avoir un sacré caractère. Puis , après l'explosion en bouche des saveurs et des textures du soufflé aux pommes, vous penserez a la douceur et a la tendresse d'une mère lors de votre prochain entré dans cette magnifique pâtisserie.
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Excellent pain ! Et très bon far breton … je recommande 😋
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Le pain est excellent, je recommande le soufflet aux pommes ou les financiers sortis du four ! Un régal. Les sablés aux fraises ou framboises... Une tuerie. Bref tout est bon. Le seul problème : la caissière tellement agressive s'en est presque un sketch !
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De passage pour un week-end à Vannes cette boulangerie nous à attiré. Nous avons pris une brioche promo avec un peu de raisins et sucre, très bonne ! Et la baguette "Le Gaulois" très bonne aussi. Belle boulangerie, beaux et très bons produits. Nous recommmandons 👍
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Nous nous sommes rendus trois fois dans cette boulangerie : Très bons kouign aman mais un peu déçus par le reste, notamment leur gâteau breton à la découpe : trop fin, pas assez croquant, confiture de framboise trop sucrée et avec peu de goût. Néanmoins, le service est cordial, et les produits nous ont toujours eu l’air frais.
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Sans doute le meilleur Kouign Amann que j'aie jamais mangé.
Les tout petits ont le feuilletage roulé (donc plus croustillants), les grands le feuilletage traditionnel horizontal.
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Kouign amann et crêpes fraîches de qualité. Sans atteindre la perfection le résultat est appréciable. Pensez à réchauffer au four le kouign avant dégustation. Même froides les crêpes sont bonnes.
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