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Les Lavandes

8 Rue du Marché, Vence

Française • Européenne • Asiatique
82/100
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Entrée

Velouté de châtaignes et queues de crevettes poêlées à la crème et flambées au cognac
Croustillants de foie gras et compotée d'ananas parfumée de cannelle, servies avec mesclun
Salade de fromage de chèvre de "bouyon poêlé au beurre avec des éclats de pistaches, miel de lavandes de "mézel", jambon de parme et copeaux de parmesan

Plat

Risotto crémeux aux noix de st-jacques et gambas flambées au cognac, émincés d'asperges vertes du marché
Tranche d'épaule d'agneau des "Alpes" sauce cèpes et foie gras
Sauté de suprêmes de poulet marinés dans du lait de coco, parfumés de citronnelle et servis avec une sauce au beurre de cacahuète pimentée

Dessert

Crème brûlée à l'extrait de violette de "tourettes-sur-loup"
Panna cotta parfumée à la vanille et surmontée d'un coulis de fruits rouges, boule de glace mandarine
Nems au chocolat, caramel beurre salé, boule de glace ananas
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Plats Populaires

Risotto crémeux aux Saint-Jacques

Avis Récents

Thibaut S

Bon restaurant, service au top. Plats très bons, le risotto et la crème brûlée étaient excellents. Allez y c'est un bon ...

THERIAS BRIGITTE

Un restaurant comme j'aime à tout point de vue : une salle simple mais jolie, agréable, chaleureuse pouvant accueillir u...

Damoclès (“AkirayNinja”)

Je vous souhaite d'aller dans ce charmant restaurant situé dans le quartier historique de Vence aux prix très corrects v...

Lire Tous les Avis →

Horaires d'Ouverture

Lundi: 12:00 - 22:00
Mardi: Fermé
Mercredi: 12:00 - 22:00
Jeudi: 12:00 - 22:00
Vendredi: 12:00 - 22:00
Samedi: 12:00 - 22:00
Dimanche: 12:00 - 22:00

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Notes et Avis

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