Déjeuner de ce jour dans un cadre reposant, personnel charmant, de belles assiettes colorées avec un mélange de saveurs qui va bien et surtout c'était excellent, c'est sur on reviendra .....
Hier soir......une excellente soirée. Un accueil chaleureux, la visite du chef en tout début du dîner, un service impeccable, une cuisine tout en finesse et en saveurs. Enfin un restaurant dont l'étoile n'est pas volée. A très très très bientôt.
Bonjour,
Nous avons décidé avec mon épouse, de faire une petite promenade, en ce jour le 20 juin, date d'anniversaire de notre mariage, et par cette belle journée enfin ...
"31" ans ça se fête en Haute Garonne ! Alors direction Verfeil, Restaurant Gastronomique "La Promenade" Nicolas Thomas et son équipe (professionnelle et inspirée ) nous accueillent en terrasse, dans cet établissement étoilé, niché dans la brique au cœur de Verfeil.
Nous avons passé un très agréable moment, un de ces moments rares ou même après le café, vos papilles vous rappellent encore la finesse et les saveurs extraordinaires de ce repas réalisé par un virtuose de la cuisine ou plutôt de la "Musicuisine" ...
Très belle promenade pleine de saveurs tout au long du menu ( découverte avec le poisson et redécouverte de parfum avec le dessert ) accueil et service très agreables
Merci pour cet excellent moment passé en votre compagnie. Vos sourires accueillants, l'excellence dans les assiettes, tout nous pousse à revenir très vite ! Et cette étoile, elle vous va à ravir !
A chaque fois le plaisir est au rendez vous.Une rencontre magnifique.
Les menus au top pour un chef alliant technique et amour du métier qui nous fait partager sa passion. Prestations irréprochables tant sur le plan de la qualité des produits que du service.Une cuisine moderne, un plaisir visuel, chaque plat raconte une histoire et l'explosion en bouche est là.
MERCI à Nicolas , Laurence et sebastien pour cette soirée d'exception. CE repas était juste divin !!! JE recommande à tout le monde ce lieu sublime et la cuisine créative du chef sans oublier les supers conseils de Sebastien en œnologie.
A découvrir. Cuisine inventive, fine, avec une présentation contemporaine et moderne. Certains mélanges sont vraiment étonnants et très agréables à déguster.�
Caroline Horny-Petitjean
+5
Très belle soirée dans une jolie bâtisse. Mais surtout nous avons vécu pas à pas des expériences d une grande poésie et d une belle justesse. Il faudrait plusieurs pages pour narrer les explosions de saveurs qui sont accompagnees de belles découvertes dans le verre grâce à Sébastien qui conte les histoires des vins et des viticulteurs avec passion. Un très bel acceuil chaleureux et élégant de toute l'équipe. Merci pour cette soiree. Messieurs et mesdames du petit livre rouge, venez vous perdre à verfeil, vous n en repartirez plus.
Une promenade? Non! Mais plutôt un voyage ponctué de couleurs et de saveurs. Une réelle découverte. Merci pour ce délicieux moment.
Un grand merci à tout le personnel du restaurant, pour l'accueil et le soin qu'ils nous ont réservé, c'était parfait.
La cuisine est un vrai régal, des saveurs équilibrées et maîtrisées, BRAVO !!
Quel plaisir de vous avoir à Verfeil :-D
Une ballade parfaitement exécutée. Aucune fausse note à cette belle partition. Un Menu d'Execption qui porte bien son nom. Merci Maestro Nicolas Thomas! Un accord mets et vins maîtrisé avec harmonie. Merci Sébastien Alquier! Sans oublier surtout, la Cheffe d'orchestre, le métronome, de cette symphonie étoilée. Merci Laurence Thomas!
Un moment inoubliable un repas magique pour les yeux et les papilles avec pourtant une demande particulière (allergie au lactose) le chef a su adapter cet inconvénient avec finesse !! Merci pour ce lieu et pour ce bon moment passé !!
Au top!!!! À faire et à re-re faire! Inventif#succulent#convivial#unsansfaute!!!!! On recommande sans modération ! bravo au chef et à son équipe
bravo pour cette🌟amplement méritée.
Continuez à nous régaler et à nous faire rêver.
🤗🤗
Une découverte hier soir...que du bonheur ... un émerveillement des sens: cadre, accueil et bien sur le contenu des assiettes, un feu d'artifice de saveurs, d'associations ...un travail d'artiste.! Bravo!!!
Hier soir, nous avons failli arrêter le repas après l'entrée. Avec le homard de trois façons, nous pensions avoir atteint la perfection. Heureusement, nous sommes restés jusqu'au dessert: les plats qui ont suivi ont été tout aussi extraordinaires. Le compliment ne serait pas complet si nous ne disions pas un mot du service, doux et agréable, ni un mot du vin conseillé par le sommelier: un pinot noir d'Alsace. Un bonbon, une gourmandise comme il le dit lui-même! Nous avons adoré chaque fois que nous sommes venus. Mais hier soir, c'était un feu d'artifice, du grand art! Bravissimo!
Nous sommes allés au restaurant du chef Nicolas Thomas sur les conseils dithyrambiques d’amis connaisseurs.
Et comment, maintenant, après avoir vu, après avoir savouré, pourrions-nous leur donner tort ?
Tout, vraiment tout, était parfait. Chaque plat qui nous a été servi offrait une explosion de couleurs travaillées, mélangées, additionnées entre elles à la perfection. Et une fois en bouche….un feu d’artifice de saveurs nous faisant passer par toutes les plus belles émotions. Le chef Nicolas Thomas nous a tout simplement offert, le plus beau récital culinaire qu’il m’a été permis de goûter dans ma vie. À tout cela s’ajoute sa merveilleuse équipe, d’une gentillesse et d’une compétence sans égale. Les deux personnes responsables du service en salle ont été d’une justesse sans faille tant pour la présentation des plats que pour le conseil des vins. Pour conclure, si vous souhaitez vivre un moment féérique, vous êtes sûr de votre choix en allant à La Promenade.
Une promenade exceptionnelle. Une symphonie parfaite - des amuses bouches aux desserts. Une entrée par la cuisine qui donne le ton. Des produits locaux sublimés par le talent du chef. Chaque plat est d’une harmonie parfaite dans les goûts et les saveurs. Service au rythme parfait.
Excellent accord mets et vin. Belles découvertes notamment sur le saké.
Personnel et chef très accueillants et souriants - malgré le masque - dans une bâtisse et un cadre magnifique.
Un très beau moment. Merci.
La Promenade, en route vers la 2ème étoile. Nous sommes des habitués du restaurant, depuis son ouverture. Le chef, Nicolas Thomas, s'est toujours ingénié à nous surprendre avec des associations inédites, des compositions toujours plus artistiques. Le moins que l'on puisse dire, c'est qu'il nous a proposé, le 2ème jour de la réouverture, une aventure culinaire digne d'un 2 étoiles. Hâte de revenir!
Marie Christine Caulier
+5
Un cadre sobre et élégant.
Des mets de qualité, association de produits régionaux et d'une note asiatique.
Un bonheur pour les yeux ,une symphonie pour les papilles.
Un chef cuisinier excellent qui reste disponible et chaleureux avec ses clients.
Une équipe en salle compétente et chaleureuse.
Très bon restaurant gastronomique, accueil et service très au point tout comme dans l'assiette. Du début jusqu'à la fin absolument délicieux. Petite déception pour l'accord mets et vins qui malgré des choix originaux passe à côté de certains plats.
Très bon rapport qualité prix, je recommande !
Un concept original avec cette succession de plats délicieux dans lesquels nous pouvons juste choisir la viande, un service haut de gamme avec un sommelier aux conseils éclairés et judicieux et un cadre à l'image des assiettes, bref ce fut une promenade gustative mémorable.
Une très belle halte aux portes du tarn.
Une belle bâtisse, un accueil chaleureux, une très belle présentation des menus et une annonce experte des vins.
Des plats créatifs et des saveurs surprenantes bref une excellente découverte qui mérite largement une étoile.
Un enchantement total .Un véritable voyage le temps d'un repas.Tout est pensé pour vous embarquer à la découverte de plats aussi esthétiques que surprenants dans leurs associations.Tout est fait pour vous étonner et vous séduire. Les couleurs, les les goûts, les textures sont à ravir. Un cadre et un service chaleureux et raffinés.Un moment incroyable en famille. A refaire dès que la nouvelle carte sortira !
Magique .Mémorable.
1ère visite dans un restaurant étoilé, que du bonheur pour les découvertes gustatives, un régal pour les papilles dans un très beau cadre avec cet accueil en cuisine par le chef entouré de son équipe. Durant le repas un service en salle au top avec du personnel professionnel, bienveillant et aux petits soins pour les clients. Merci à vous tous de ce très beau moment.
Excellent !!! Jamais aussi bien mangé bravo au chef, l oenologue est très fort et propose des accompagnements qui s amormonisent parfaitement avec les plats. Et le cadre est magnifique. Bref il faut absolument aller le découvrir vos papilles seront ravis.
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