Le Bistrot Vierzon

Restaurant avec juste le choix qu'il faut pour ne pas passer des heures à choisir son plat et quelque soit le choix c'est vraiment très bon. Très bon rapport qualité prix avec des produits locaux quand ils le peuvent. Deuxième passage pour moi ce midi avec un dos de cabillaud super bien cuisiné ! Il ne faut pas hésiter il faut y aller !

Agréable petit bistro avec une excellente cuisine dans une rue calme, la terrasse est très agréable Côté assiette menu du midi très bon pour un bon rapport qualité prix Côté boissons une belle sélection de vins bio et nature ou le patron, passionné vous conseillera très bien pour de la vente à importé de belles quilles

Par hasard... et le hasard fait bien les choses puisque nous y revenons à chaque fois que cela est possible ! Que fait une cheffe japonaise dans un petit bistrot d une ville pas tres "sexy" Elle a bien fait de ne pas retrouver le chemin de l aeroport puisque du coup on se regale de ses créations, et meme de la simple andouillette 3A bien cuite avec une excellente sauce crémeuse échalotes moutarde et sans doute vin blanc ... elle n hesite pas a venir dévoiler certaines de ses astuces, le tartare pas forcement a la carte ... on va s arranger ! Et vous avez une jolie assiette ! Ca s appelle du commerce de la reactivité ; Bravo. Patron au four et au service est tout aussi agréable ainsi que les jeunes qui officient en salle. Une terrasse sans trop de passages de voitures. Un cadre qui mériterait que la Cheffe se tranforme en décoratrice pour insuffler sa creativité... mais les années Covid sont encore présentes dans le tiroir caisse... chaque chose en son temps et ce qui compte finalement c est ce qui est dans l assiette, qualité, justesse des assemblages ... Accueil, sourire, respect du client . Allez y ...

Sur la route des vacances nous nous sommes arrêtés au midi avec nos enfants. Nous avons été très bien accueillis et nous avons également très bien mangé. A la discussion avec le patron on remarque que le choix se porte sur les produits frais et locaux ce que l'on ressent dans l'assiette. La proximité avec la cheffe qui vient demander en fin de service comment tout s'est passé est appréciable ! On ne trouve pas beaucoup de restaurant de cette qualité, Bravo !