La Bourse

Accueil agréable de la part d'une serveuse qui nous a tout de suite trouvé une place malgré le monde. Cependant, une fois installée, nous avons attendu 20 min que quelqu'un vienne prendre notre commande. Ce qui est beaucoup trop long. Une fois notre commande prise, la même serveuse qui venait tout juste de nous prendre nos commandes revient 10 min après en nous demandant si nous avions commandé. Elle semblait perdue dans c'est différentes notes. Je pense à un gros manque d'organisation des serveurs qui on le voit, sont tous un peu perdus. Cela n'empêche pas une grande gentillesse de leurs parts. La terrasse n'est pas très agréable au vu du bruit tout autour émis par la circulation ainsi que les travaux sur la place, c'est dommages mais aucunement de la faute du restaurant sur ce point. La cuisine reste dans l'ensemble de qualité. La salade de chèvre chaud était bonne mais servie trop grossièrement selon moi. Le saumon à la plancha servie avec des petits pois frais était vraiment parfait . Pour finir, la crème brûlée était bonne mais un peu trop cuite. Je recommande tout de même cette brasserie qui je pense fait ce qu'elle peut pour satisfaire sa clientèle.