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La Treille

Le Port, Vitrac

Française
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Entrée

L’Oeuf Parfait de Poule Bio, bouillon crémeux lié aux morilles
Terrine de foie gras au naturel servie avec ses toasts
Pot au feu de foie gras aux gros légumes de saison poché dans un 29,00 € bouillon de carcasses, servi dans un parfait

Plat

Dos de cabillaud Skrei cuit à l’unilatéral, haricots lingots mijotés au jus de viande et persil chinois
Suprême de pintade rôti au poêlon, fumé aux dernières truffes blanches d’été, polenta blanche crémeuse
Noix de Saint Jacques juste snackées, polenta blanche aux truffes blanches d’été, légumes du moment

Dessert

Cabécou chaud au Miel du Périgord
Pruneaux au vin de Cahors infusés, douceur glacée Armagnac pruneaux
Poires pochées dans un sirop simple à la cardinale, douceur glacée au cassis
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Plats Populaires

Pot Au Feu de Foie Gras

Horaires d'Ouverture

Lundi: 19:30 - 20:30
Mardi: 12:30 - 13:30, 19:30 - 20:30
Mercredi: 12:30 - 13:30, 19:30 - 20:30
Jeudi: 12:30 - 13:30, 19:30 - 20:30
Vendredi: 12:30 - 13:30, 19:30 - 20:30
Samedi: 12:30 - 13:30
Dimanche: Fermé

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Notes et Avis

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