L'artisan - Bistrot Moderne

Cadre magnifique et typique, personnel accueillant, service rapide, plats succulents avec une explication du chef sur la cuisson du boeuf au brasero qui a mijoté toute la nuit, et parfaitement cuisiné. A la maison, j’aurai repris une 2eme assiette ! 😅 Excellent. Un sans faute pour moi, continuez comme ça 👏👏

Nous avons mangé hier soir à L'Artisan, et avons eu du mal à partir tellement c'était bien (et j'y retourne même dès demain midi, ce restaurant étant désormais mon N°1 sur Vitré, sans aucun doute!). Le cadre est vraiment vraiment chouette, le service est top (on s'est mutuellement fait la réflexion tout au long du repas, en de nombreuses occasions, c'est dire!) (Par contre, qu'on se fasse autant de fois la réflexion révèle aussi que beaucoup d'établissements n'offrent pas cette qualité de service, ce qui est inquiétant. Bref!) Puisque nous avons tous pris des plats différents, nous pouvons attester que les produits sont choisis et préparés avec grand soin, c'était délicieux 🤌 Aussi, la carte des vins est très intéressante et variée, mais avec des références sûres et qualitatives (et je doute qu'il soit utile de préciser que vous trouverez forcément un vin qui match très bien avec votre met). Précision utile : prenez la peine de réserver, vraiment. Au vu de la qualité de l'endroit, vous devez impérativement prendre cette précaution, c'est certain. Et n'hésitez simplement pas, foncez, il n'y aura aucun regret à la carte, à n'en pas douter! 👌 Merci L'Artisan, c'est si agréable de sortir aussi ravi d'un restaurant (et même de constater qu'on n'a pas franchement envie de partir haha!)

Restaurant fabuleux !! C’est la seconde fois que nous nous y rendons et nous sommes ravis. La carte est variée, le cadre est somptueux, le service impeccable et le personnel fort agréable. Le chef est sympathique et ses plats sont exquis et de très belle qualité. Nous avons passé une excellente soirée et reviendrons avec plaisir.