Restaurant Du Cygne menu

Restaurant Du Cygne

3 Rue du Sel, Wissembourg

Française • Européenne • Europe centrale
100/100
+33 3 88 94 00 16
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Aperçu du Menu

Forret

Célestines d’escargots à la crème d’ail (création 1978)
Foie gras d’oie maison, gelée et compotée de fruits rouges
Presskopf de joues de porc salées aux petits légumes, salade de lentilles vertes, sauce ravigote

Hovedret

Queues de langoustines aux zestes d’agrumes et filet de rouget barbet, émulsion légère aux agrumes et Quinoa bio
Suprême de pintade farci aux champignons sylvestres, duo de sauces crème et Madère, accompagnement du maraîcher
Tournedos de bœuf béarnaise et poêlée de légumes d’été au chorizo

Dessert

Trilogie au café : Opéra, parfait glacé, panacotta
Bavaroise au fromage blanc et nougat glacé aux parfums des îles
Mousse à la vanille, cœur coulant à l’orange confite
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Avis Récents

Olivier Bonnet

L'hôtel est très bien situé, au coeur de la ville. La chambre était spacieuse et la literie excellente. Petit déjeuner p...

Veronique Neu

Hotel très moderne et propre et superbe vu avec balcon. Personnel sympathique. Top.

Franck Deboeck

Cadre superbe. Service impeccable. Et cuisine délicieuse. Juste après le marché de Noël la féerie a continué dans cette ...

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Horaires d'Ouverture

Lundi: 12:00 - 14:00, 18:30 - 21:00
Mardi: Fermé
Mercredi: 18:30 - 21:00
Jeudi: 12:00 - 14:00, 18:30 - 21:00
Vendredi: 12:00 - 14:00, 18:30 - 21:00
Samedi: 12:00 - 14:00
Dimanche: 12:00 - 14:00, 18:30 - 21:00

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Notes et Avis

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TripAdvisor TripAdvisor
4.0
Google Google
4.4
Gastroranking Gastroranking
7.0