Végétarien ou pas, les plats étaient de saisons et parfaitement travail.
Le personnel de salle nous a parfaitement accompagné dans cette soirée.
L'accord mets et vin était top, le dernier étant un cocktail pour aller avec le dessert.
Juste un élément, il faisait un peu froid dans la salle (à l'origine une chapelle du XII ème siècle)
Robert Demazieres (robertrobert)
+4
Passé la porte, vous entrez dans un monde immersif. Le concept général est de deviner les ingrédients présents dans les assiettes d'un chef créatif. D'excellents conseilles aussi du sommelier. Tout pour mettre nos sens en éveil. Excellente surprise.
Très beau lieu et très agréable. La disposition des tables est idéale, permettant une bonne intimité. Le personnel est chaleureux et prévenant. Peut-être aurions nous apprécié un ou deux degrés de plus en salle. Nous avons apprécié chaque plat et le contexte d’une dégustation à l’aveugle. Nous recommandons ce restaurant sans réserve.
Grande découverte et moment de pur plaisir.
Menu à l'aveugle avec des mélanges subtils et étonnants.
A quand la première étoile!
Courez-y.
Un lieu atypique mais apaisant. Un service simple mais raffiné . Un personnel attentif, bienveillant, souriant et très professionnel. Des plats délicats et délicieux servis dans de la belle vaisselle. Une dégustation ludique où on mêle le jeux de la découverte avec le plaisir des papilles.
Bref à découvrir et à conseiller quand on a un "petit" budget pour se faire plaisir. BRAVO
Avec ce déménagement, nous avons redécouvert un nouveau Sens, dans un lieu magnifique qui sublime l’inventivité et la maîtrise de la cuisine du chef et de sa seconde.
Bravo à toute l’équipe car de l’accueil, aux conseils en vin et bien sûr au service très pro et souriant tout est parfait.
L’ambiance est feutrée, les matériaux et couleurs chaleureux et soignés : bref, nous étions vraiment bien.
Nous avons déjà réservé pour faire découvrir ce nouveau lieu à nos amis.
Merci !
Superbe découverte ! Des associations de goût surprenantes, qui se marient à merveille ! Lieux chaleureux. Le service est parfait. Nous avons beaucoup aimé le fait de déguster à l'aveugle le menu du chef, et d'essayer de trouver ce qu'il se cachait dans les plats.
De plus, nous avons fait une demande de menu végétarien qui à été accepté et réalisé à la perfection.
Très bonne adresse, je recommande !
Nous avons passé une superbe soirée dans ce lieu insolite et envoûtant: l'accueil , la bienveillance, la qualité et la variété des mets ( plein de surprises, de goûts ) qui ont mis en éveil nos 5 SENS . L'accord mets/vin :parfait!
Un accompagnement chaleureux du personnel ( passionné ) qui vous embarque dans leur monde des saveurs, des découvertes: laissez-vous guider: un vrai grand moment de bonheur partagé avec un couple d'amis!
Merci pour cette douce attention à la fin du repas ( faite en toute discrétion pour les 70 ans de deux convives).
Nous recommandons vivement ce bel endroit!
Rien a dire. Expérience unique et très plaisante, c’est le mot. C’était l’une de mes premières fois dans un restaurant gastronomique et ce restaurant m’a donné l’envie de découvrir le panel qu’offre la cuisine gastronomique. Service impeccable, avec le chef qui vous explique le plat. Nourriture de saison, local et qui sait donc rester gourmande et goûtu. Je recommande l’accord mets et vin, et les extras (fromage, dessert). La salle est typique et vraiment agréable. Mention spéciale pour l’entrée avec le poulet du dimanche et l’agneau avec ses purées.
Belle découverte Angevine où les sens du goût sont mis en éveil avec précision, finesse et croquant !
Merci pour votre professionnalisme et votre passion effectué à merveille, un lieu et un accueil chaleureux… Laissez vous tenter sans hésiter par le deuxième dessert, sans vous en dire plus, je recommande sans hésiter !!
Brindille 🌿
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