Sevin

fv Durand

Agréable dîner sur la terrasse du restaurant ! Service un peu long ce soir mais aimable et professionnel. Dommage, l’absence de carte mais pas rédhibitoire grâce à des souplesses lors de la commande… Belle carte des vins et bon vins au verre. Assiettes jolies, appétissantes et délicieuses. Cuisine vraiment de qualité et recherchée.

William Vernet

Belle expérience gustative dans une grande salle médiévale avec beaucoup de cachet ! Un regret cependant : nous avons bénéficié d'un coffret cadeau et j'ai ressenti dès le départ un manque de considération de la part du couple Sevin. Le chef n'est même pas venu échanger avec nous à la fin du repas... Je conseillerai au couple Sevin de considérer tous les clients. Il faut se dire que les clients qui bénéficient d'un coffret cadeau connaissent également le Prieuré ou la Mirande. Et à 120 ou 145 euros le menu, l'exigence est de porter l'attention à toutes les clientèles ! C'est d'autant plus dommage que nous avons apprécié la cuisine et que le service de 2 jeunes a été de qualité. 3 tables occupées pour le déjeuner un samedi de midi à 15h30, il va falloir se remettre en question !

Richard Mathey

Un lieu exceptionnel au pied du palais des papes avec une grande terrasse. De très bon plats originaux. Un gros avantage est d'avoir la présence régulière du Chef Monsieur SEVIN qui vient vous expliquer ses plats, vous conseiller pour les vins ce qui est indispensable étant donné l'été due de la carte des vins. Une grande simplicité de toute l'équipe et du Chef. Un stagiaire avec une belle repartie et un bel investissement. Un seul tout petit bémol un service au total un peu trop long. Nous étions 4 nous avons vraiment apprécié cette table. Merci bien pour ce bon moment