Restaurant De L'hôtel L'hermitage Buzançais Buzançais

Restaurant De L'hôtel L'hermitage Buzançais , Buzançais 1 Chemin de Vilaine - Buzançais

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Menu Restaurant De L'hôtel L'hermitage Buzançais

  • Entrée
    • Raviole de noix de Saint-Jacques au parmesan et beurre blanc
    • Crémeux d’escargots petits gris et champignons persillade
    • Morilles et oeuf parfait servi en cocotte, mouillette à l’huile vierge
    • Les Noix se Saint Jacques
    • Le Paris Buzancais
  • Plat
    • Suprême de turbot poudré aux agrumes, polenta aux olives
    • Pavé de quasi de veau, girolles, salsifis et grenailles
    • Poitrine de pintade rôtie ,mitonnée de choux aux lardons
    • LE TURBOT
    • le Pigeon
  • Dessert
    • Coeur coulant au chocolat noir intense, crème anglaise, glace vanille
    • Moëlleux au caramel beurre salé, compotée de poire, glace rhum/raisin
    • Tarte Tatin revisitée, glace et craquant aux graines de sésame
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Horaires

Lundi:
17:00 - 22:00
Mardi:
12:00 - 15:00
19:00 - 22:00
Mercredi:
12:00 - 15:00
19:00 - 22:00
Jeudi:
12:00 - 15:00
19:00 - 22:00
Vendredi:
12:00 - 15:00
17:00 - 22:00
Samedi:
19:00 - 22:30
Dimanche:
Fermé

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