Aurelie Nami (Kwikass)
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Je n'avais jamais eu l'occasion de me rendre dans ce restaurant. C'est chose faite désormais.
Lors d'un dîner en amoureux et proche de la Saint Valentin, j'ai été complètement bluffé de me régaler dans un gastronomique à prix abordables et avec vue sur le port de plaisance.
Les plats proposés sont de saison, locaux et bio pour la plupart.
Les assiettes sont splendides, le personnel est charmant et au petit soin, sans être envahissant. Perfect !
Aucune fausse note.
Même le cocktail spécial amoureux était à tomber.
Tout est assaisonné et dosé à merveille.
Je me suis tout simplement régalée.
C'est sûr et certain que j'y retournerai pour faire découvrir Le Vauban à mes proches.
Merci encore pour ce très beau et bon moment passé chez et grâce à vous.
Votre réputation n'est pas galvaudée.
Pour ce week-end de Saint Valentin, mon choix se porte sur le Vauban, restaurant avec une excellente réputation que nous n’avions jamais testé. Le résultat fut plus qu’à la hauteur. Un gastro d’excellente qualité. Un accueil et un service de qualité.
J’adore la cuisson bleue pour la viande et ENFIN une vraie cuisson bleue: tiède et fondante à souhait et pas une cuisson saignante un peu courte. Les toasts aux abricots avec le foie gras sont incroyables et le cocktail de saint Valentin doux et goutu.
Le tout pour le prix d’un restaurant de chaîne. J’y retournerai avec plaisir.
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