Restaurant La Marquiere Cité de Carcassonne

Restaurant La Marquiere, Cité de Carcassonne 13 Rue Saint Jean - Cité de Carcassonne

Française
• Européenne
• Assis

95/100
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Menu Restaurant La Marquiere

  • Entrée
    • C Velouté de potimarron et crème de chorizo
    • Saint Marcelin rôti, mesclun, pomme fondante et miel de romarin
    • Saumon mariné au citron vert, gingembre & poivre Sichuan
    • Foie Gras de canard mi-cuit au Muscat, oignons doux et toasts
    • Tartelette citron framboises
  • Plat
    • Homard entier et tagliatelles, sauce crustacés, éclats d’agrumes\t
    • St Jacques poêlées, purée de panais, légumes & coulis de crustacés
    • Filet de boeuf d’Occitanie, pommes de terre écrasées & beurre maitre l’hôtel
    • Ravioles de foie gras au bouillon de légume et escalope de foie gras poêlée
    • Notre Cassoulet: haricots Lingots, jarrets, échine, saucisse de porc et manchon de canard
  • Dessert
    • Tartelette framboises et crème citronnée
    • Sorbet et glace:
    • Le Fondant au Chocolat noir grand cru Caraïbe de Valrhona & douceur glacée.
    • Sphère de chocolat noir, mousse mascarpone et griottes
    • Entremet glacée au praliné noisette, Rhum & Kalhua
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TA

Trip
Last update on 22/12/2023
4,5
1744 Reviews
Google
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4,7
677 Reviews
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4,5
736 Reviews

PF

Petit futé
Last update on 24/11/2023
4,0
78 Reviews

T

Trip.com
Last update on 28/10/2023
4,8
27 Reviews

Reviews

5
J. Mallet
+5
Moment hors du temps, le repas était délicieux, avec des saveurs locales et des ingrédients de qualité. Le service était prévoyant, discret mais toujours disponible. Le patio était très agréable. C'est une adresse un peu cachée au coin d'une rue mais qui mérite grandement d'être découverte. Prix par personne : 65 € (entrée plat dessert)
5
Erika bars
+5
Un restaurant très agréable dans une petite ruelle de la Cité !! Le restaurant n’est pas situé au cœur de la cité et c’est ce qui en fait son charme et son calme très reposant après la visite de la Cité. L’accueil est très agréable et chaleureux. Le service est rapide et les plats à la carte sont très savoureux ! Avec des produits de qualité. Le choix des vins est également très bien fait avec de bons conseils. Un restaurant de haute qualité !! Je recommande !
5
Jeremy D
+5
Un très bon restaurant insoupçonné dans une rue calme de la cité médiévale. La salle de restaurant est à l'étage avec un très joli patio à l'écart de tout le brouhaha citadin D'une manière générale tout était au top, le service ainsi que le personnel et surtout la cuisine qui était fine, raffinée, et très joliment présenté sans chichi A refaire pendant un futur passage dans cette belle cité médiévale de Carcassonne

Timetable

Monday:
Closed
Tuesday:
12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
Wednesday:
19:30 - 21:30
Thursday:
12:00 - 13:30
19:30 - 21:00
Friday:
12:00 - 13:30
19:30 - 21:00
Saturday:
12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
Sunday:
Closed

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TA

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95 4.7 4 4.5
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La Barbacane 94 4.7 4.8 4.5

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