A L'echevin Hôtel Le Maréchal, Colmar

A L'echevin Hôtel Le Maréchal

A L'echevin Hôtel Le Maréchal, Colmar Quartier Petite Venise - Colmar

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Menu A L'echevin Hôtel Le Maréchal

  • Forret
    • Cannelloni stuffed with sweetbreads and mushrooms
    • Duck lever pate with quince in cinnamon syrup
    • Scampi marinated with ginger and lemongrass in a consommé
    • Clear soup from butternut, ravioli made with fresh herbs
  • Hovedret
    • With herbs crumbed plaice, stuffed with Crab served with mashed potatoes
    • Sea bass in pepper, ravioli stuffed with scampi and spinach
    • Trout from Orbey, bisque of crawfishes and Vin Jaune from Jura
    • Half pigeon from the farm with spinach und Anna potatoes
    • Gratinated artichoke with vegetables in saffron sauce
  • Dessert
    • Dessert with Pineapple “Victoria”
    • Black Forest Cake
    • Grany smith apple in a herb juice and uzu sorbet
  • . . .
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Menus disponibles

Info

Horaires

  • Lundi: Ouvert jour et nuit
  • Mardi: Ouvert jour et nuit
  • Mercredi: Ouvert jour et nuit
  • Jeudi: Ouvert jour et nuit
  • Vendredi: Ouvert jour et nuit
  • Samedi: Ouvert jour et nuit
  • Dimanche: Ouvert jour et nuit

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A L'Echevin Hôtel le Maréchal

100 4.4 4.6 4
Ô Tour du Grill 93 4.4 4.7 4
Bistrot des Lavandières 83 4.2527 5 4
Le Bistrot des Copains 77 4 4 3
Le Zinc 97 4.3332 5 4
Le Schongauer 75 3.6 4.7 3.5
Wistub Brenner 82 4.2647 4.7 4
Boulangerie Marie Blachere 70 3.449 3.5

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