La Fabrique

La Fabrique, ce joli petit restaurant italien dans le centre de Condom, devant la cathédrale, est tout simplement l’endroit où l’on trouve les meilleures pizzas. C’est sans aucun doute que je l’écris, La Fabrique propose les pizza les plus délicieuses que j’ai pu goûter. La pâte est bonne, fine mais pas trop (juste ce qu’il faut). La garniture est parfaite, bien dosée, les ingrédients sont bons, bien amenés et très bien assemblés. L’équipe travaille avec le sourire et sans prétention, toujours très agréable, c’est à chaque fois un plaisir de revenir manger ici, d’autant plus l’été, quand la terrasse est installée! Je recommande milles fois.