Restaurant Le C

Le hasard des rues de Guethary saturées nous a menées jusqu à Cenitz Eko Borda ... et le hasard a très bien fait les choses ! Accueil chaleureux et cadre superbe. Personne ! enfin juste qq tables comme il faut pour se sentir bien ... Loin de la foule de ces semaines d'été . A table c est aussi sympathique qu à l accueil, un jeune homme au super sens du contact nous parle très bien de la carte des produits, de ce beau mariage basco corse ! ou corso basque ! le BURGER est délicieux, le meilleur de la Côte ... les produits sont beaux, nobles et LOCAUX ... et miracle : la cuisson bleue demandée est PARFAITEMENT respectée sur nos 2 burgers .. ! Le produit est très bon, tout le monde se régalait à table autour de nous également ! nous n avons pas pu prendre de dessert c était trop copieux mais le monsieur pas loin de nous qui a presque fini par lécher son assiette de Tarte au citron meringué laissait augurer qu'aussi on est au top en sucré ici ! Café Gascon super aussi ! donc un sans faute, plein de sourires et de bonne humeur un Chef content de ses produits. Bref . on a juste une envie, y retourner (pourquoi pas pour la Txuleta !) ! MERCI - à bientôt ! et Bravo pour ce moment !

Nous avons été très bien reçues par la gérante. Une cuisine locale, raffinée et copieuse, et des prix très raisonnables et justifiés par la qualité des plats. Une vue sur l'océan avec un magnifique coucher de soleil. Un restaurant qui conserve une vraie identité basque. Nous y reviendrons sans hésiter.

C'est un lieu qui met en valeur les produits locaux de qualité avec des jeunes qui méritent d'être mis en valeur par une cuisine maîtrisée et une vue splendide que nous devons respecter. De l'authentique enfin ! Enfin nous pouvons nous retrouver entre locaux dans un lieu qui ne cible pas seulemenr le tourisme ! Merci à toute la team du Cenitz eko Borda ! Vous pouvez compter sur notre fidélité ! 😉