Grand Marnier

Je ne suis pas un habitué des avis internet mais là j'y suis bien obligé car crêpes n'est pas la meilleure crêperie de Juan les bains mais bien de France. La crêpe Nutella banane est simplement à couper le souffle de par sa texture moelleuse et son équilibre de saveurs parfaitement maîtrisé. Le patron munit de sa sublime toque prend bien gentiment le temps de nous expliquer comment ses crêpes doivent être mangées avec une fourchette couteau. La raison de cette attention est sans doutes que sa production le mérite. Le nom même de "Crêpes" relève de la poésie par sa simplicité désarmemente et ajoute à la mystique de ce lieu. En bref Crêpes a illuminé ma soirée et redéfinit dans mon esprit ce que ce doit d'être une bonne crêpe. C'est tout de même fou ce qu'une "simple" crêpe et un peu de gentillesse peuvent faire à un homme.