Hôtel Et Restaurant Maison Pavlov

3 étoiles, 4... 3,5 ? Nous avons réservé via Staycation pour fêter nos 2 ans avec ma conjointe et si l'on établi une chronologie à la soirée/lendemain matin les étoiles changent... L'accueil 5 🌟 La petite boisson à notre arrivée 5 🌟 La chambre 5 🌟 (passons sur les 2 petits chocolats en chambre...) La piscine et le jardin 5 🌟 Le spa 5 🌟 La cloison entre deux chambres avec des voisins très connectés entre eux... 2 🌟 Le dîner ? 3 🌟 2 étoiles si le plat n'avait pas rattrapé le 4 étapes réservé via Staycation. Pourquoi ? La veille, appel pour leur donner les allergies présentes (gluten et lactose), quelle déception de ne voir au final, que des éléments enlevés du plat original, pas de solutions trouvées pour ne pas perdre l'originalité du menu. Des assiettes minimalistes, mais encore plus petites sans la partie lactosée. Le plat vient relever la note avec un sans faute ! Le dessert vient lui à nouveau tout faire redescendre avec très très peu dans l'assiette pour un prix élevé si le dessert est choisi à la carte... On a eu la sensation que le menu était très réduit par rapport à d'autres clients venus en direct à l'hôtel ou juste venus profiter du restaurant, pas de mignardises salées, un plat en 2 services (chaud et froid) passé en 1 seul service... La literie 5 🌟 Le petit déjeuner 3 🌟 (copieux mais pas le plus original). Une bonne note générale (une très très bonne note pour le personnel) mais allons nous y retourner ? Honnêtement, non... Très cher pour moins de 24h approximatives dans un "5 🌟"

24h avec dejeuner + diner + nuit + petit dejeuner : belle décoration belle carte, produits frais, très bons cocktails et petit-dejeuner de qualité. Belle chambre mais assez lumineuse et climatisation légèrement bruyante. Emplacement idéal près de bordeaux avec tram, bus et petit parking client. Petit spa non testé et belle piscine mais un peu petite à partir de 4/6 personnes. Personnel jeune, accueillant et serieux. Un séjour très reposant et ressourçant ! Idéal pour les couples et les familles pour le dejeuner. Le parking payant aurait pu être offert ou inclus dans le prix de la nuit...