Restaurant La "bdh" (la Brasserie Des Halles) menu

Restaurant La "bdh" (la Brasserie Des Halles)

25 place des Halles Centrales, Le Havre

Française • Européenne
87/100
+33 2 35 41 72 91
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Aperçu du Menu

Entrées

Le Velouté Carottes-Cumin, Chips De Lard Et Tuile De Parmesan
La Bruschetta Normande Poires-Andouille Et Crème De Livarot
Les Rillettes De Saumon Au Haddock Fumé, Crème Anisée Et Carottes Croquantes
Le Vol-Au-Vent De Saint-Jacques Du Petit Port, Brunoise De Légumes Et Réduction De Champagne Corail

Plats

La Ballotine De Volaille Au Lard Fumé, Crème De Reblochon Et Écrasé De Pommes De Terre À La Fève De Tonka
Le Burger Bdh Au Confit De Canard, Compotée D’échalotes, Tome De Savoie Et Pommes De Terre Grenailles Au Thym
Le Filet De Daurade Snacké, Crème Citron-Basilic Et Risotto Aux Herbes Fraîches
Retour De Criée Snacké, Réduction Coco-Curry Et Mangues, Légumes De Saison

Desserts

Tartelette Autour Du Chocolat Ivoire, Son Croustillant Et Sa Glace Ivoire
Les Profiteroles Normands, Glace Au Calvados, Caramel De Cidre Et Chantilly
Le Mille-Feuilles Praliné, Chocolat Noir Valrhona Servi Chaud
La Demi-Sphère Chocolat Noir Valrhona, Ganache Spéculos Et Poire Confite
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Plats Populaires

Poire de Bœuf Ses Légumes de Saison & Sa Crème de Chaource À la Pistache Torréfiée
Filet Mignon Et Polenta
Retour de Pêche Et Ses Légumes Anciens
Amuses Bouche
Le Burger Normand
Tartelette Vanille de Papouasie
Bruschetta Chèvre
Magret de canard

Avis Récents

Evodie Allo epse Lobé

Beau cadre… Je ne peux que vous remercier pour les belles assiettes (Aussi belles visuellement qu’au goûté) Nous avons é...

Nathalie Doménégo

Disponible. Service rapide comme nous l'avions demandé. Plats excellents et originaux.

Olivier K

Très bonne cuisine avec un bon rapport qualité-prix. Du mardi au samedi il y un menu midi à 20,90€ entrée, plat, dessert...

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Horaires d'Ouverture

Lundi: Fermé
Mardi: 12:00 - 14:00, 19:00 - 23:00
Mercredi: 12:00 - 14:00, 19:00 - 23:00
Jeudi: 12:00 - 14:30, 19:00 - 23:00
Vendredi: 12:00 - 14:30, 19:00 - 23:00
Samedi: 12:00 - 15:00
Dimanche: Fermé

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Notes et Avis

87/100 /100
Basé sur 2 avis
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