Super restaurant.
Le vin était excellent et nous avons été ravis par tous les plats servis.
Les amuses bouches étaient sobres.
Le menu de la Cheffe, pour 56€, était surprenant.
- Le tartare de thon était succulent et le poisson était au centre des saveurs.
- La cuissons des ris de veaux était juste, la purée de courgette surprenante.
- Le finger d’abricot et notamment sa glace « verveine citronnelle » absolument dingue (et j’aime pas les desserts…).
Merci pour ce bon moment.
Restaurant où La Cheffe Mélanie Sire (beau CV) offre une cuisine inventive une association de saveurs qui révèle des mets de manière sublime. Belle adresse aux Sables d'Olonne. Accueil décontracté et sympathique. Aménagement et déco très agréable Par contre service pour ma part un peut trop rapide 😕
Expérience très sympa. Cuisine très raffiné. Goûts et textures fins et originaux. Décoration très tendance et dépaysante. Nous avons apprécié le geste du chef et de l'équipe a l'occasion d'un anniversaire. Equipe au top. Vous l'avez compris : je recommande !
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