Gabbro Lille

Par coïncidence j’ai découvert une vraie pépite de Lille ! Je la recommande chaudement. Une épicerie fine, une sélection de vins de petits producteurs à très bon rapport qualité/prix jusqu’à des vins de sélection, y en a pour TOUS les goûts. Le tout accompagné d’un accueil chaleureux avec un jeune homme qui connaît parfaitement son sujet. Instant de pure bonheur 😄

Le Gabbro et sa cuisine divine. A chaque fois que je déjeune dans ce restaurant, je me réjouis à l'avance en me demandant ce que je vais déguster cette fois-ci. Ou comment vivre un moment d'intense plaisir à goûter des saveurs associées avec délice et brio. Une cuisine simple et des couleurs radieuses enchantent ce temps du manger et du boire de bons vins sélectionnés, que je recommande particulièrement. Je savoure ces produits frais et de qualité. Pas 36 plats à la carte. Juste ce qu il est nécessaire de mon point de vue. Ambiance sympathique. Je fais complètement confiance à la cuisine proposée et concoctée par le chef Simon en cuisine.

Peu de plats, mais 100% fait maison, des prix très acceptables (formule à 30€ entrée / plat / dessert) et un festival de goûts. Le service est très discret, l'ambiance chaleureuse sans être guindée. Nous y avons passé une agréable soirée. Une adresse à réessayer pour découvrir d'autres inspirations !