Le Neuvième Art (Lyon)

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Menu Le Neuvième Art

  • Entrée
    • TRANCHE DE FOIE GRAS CHAUD, POMMES ACIDES ET RAPE DE POIVRE TIMUT - 44 €
    • SAUMON D’ECOSSE MI-CUIT, EFFEUILLE DE RADIS RED-MEAT ET SOUR CREAM - 40 €
    • HUITRE ET COUTEAU EN GELEE TOURBEE, TARTINE D’AUTOMNE, NUAGE AU CAFE - 44 €
  • Poisson et viande
    • LINE-CAUGHT POLLACK IN A CLEAR COCONUT BROTH, SLICED BANANA FLOWERS SEASONNED WITH LIME OIL - 80 €
    • SAINT-JACQUES FRAÎCHES ET TRUFFE NOIRE MELANOSPORUM COMME UN ŒUF A LA NEIGE’ - 70 €
    • OMBLE CHEVALIER DES CEVENNES, DANS LA CIRE D’ABEILLE, BEURRE CITRON, ARTICHAUT FRIT - 70 €
    • RIS ET PALERON DE VEAU DE NEUF HEURES, ALIGOT ET CHOU-FLEUR FRIT - 70 €
    • BŒUF WAGYU BLACKMORE CUIT AU FEU DE BOIS, CELERI BOULE EN CROUTE DE SEL (temps de préparation 45 mn) - 90 €
  • Dessert
    • CREME BRULEE CHOCO REGLISSE RAFRAICHIE D’UN SORBET PASSION ET POUDRE DE LIVECHE - 26 €
    • SOUFFLE CHAUD A LA PISTACHE, CREME GLACEE PISTACHE ET GUIMAUVE VAPOREUSE - 23 €
    • MATEFAIM D’ANANAS FRAIS FLAMBE AU WHISKY, GLACE VANILLE DE MADAGASCAR - 23 €
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Menus disponibles

Info

Description

Horaires

  • Lundi: Fermé
  • Mardi: 12:00–13:15, 19:30–21:15
  • Mercredi: 12:00–13:15, 19:30–21:15
  • Jeudi: 12:00–13:15, 19:30–21:15
  • Vendredi: 12:00–13:15, 19:30–21:15
  • Samedi: 12:00–13:15, 19:30–21:15
  • Dimanche: Fermé

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Le Neuvième Art

100 4.8 4.9 5
Le Musée 100 5 5 4.5
Chez Ngyuen 70 3.8 1
Casareccio 90 4.4 5 4
Chrono Pizza 72 3 4 2.5
Le Fils Du Boucher 86 4.3 4.3 4
L'Emir aux mille et une nuits 88 3.7 5 4
Les Marmottes 92 4.1 4.7 3.5

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