La Mere Brazier

La Mere Brazier, Lyon 12 rue Royale - Lyon

Française
• Européenne
• Assis

92/100
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Notes et avis

92
/100
Basè sur 5333 notes et avis
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Évaluations du site Web

TA

Trip
Last update on 22/12/2023
4,5
1152 Commentaires
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Last update on 24/11/2023
4,7
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Last update on 02/12/2021
3,3
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Last update on 02/12/2021
4,9
357 Commentaires
Thefork
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Last update on 12/09/2023
5,0
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Gastroranking
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8,0
1985 Commentaires

RG

Restaurant guru
Last update on 11/10/2022
4,6
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T

Trip.com
Last update on 12/09/2023
4,8
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Yelp
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4,5
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Last update on 04/02/2020
3,0

LF

La fourchette
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4,7
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D

Dismoiou
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LI

L'internaute
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PF

Petit futé
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Lafourchette
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4,8
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Grands-restaurants.com
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Grands-restaurants
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4,0
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AD

Annuaire des restaurants de france
Last update on 11/10/2022
4,8
99 Commentaires

Menu La Mere Brazier

  • Entrées
    • Araignée de mer et tourteau aux condiments
    • Artichaut et foie gras \"Hommage à la Mère Brazier\
    • Pommes de terre nouvelles « Béarnaise », anguille fumée et œufs de truite
    • Fleur de courgette farcie au homard, purée de courgette violon, nage glacée de carapaces
    • Ravioles de mousserons, bouillon des bois, bourgeons de sapin et fougèrer
  • Poissons
    • Thon rouge de Méditerranée, aubergine pressée, eau de tomate, huile d’olive koroneïki
    • Pain de brochet aux écrevisses, sauce Nantua
    • Ormeau et andouillette de veau, nage de pouce-pied et poireaux braisés
  • Viandes
    • Poularde de Bresse et homard bleu en deux services (pour 2 personnes)
    • Pomme de ris de veau, cochon iberico et poudre d’oignon, petits pois à la française
    • Canette Excellence Miéral, laquage framboise et betterave, jus acidulé
  • . . .
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Menus disponibles

Commentaires

5
Georges MILLION
+5
Grandiose ! Nous adorons faire les très grandes tables .... Ici c'est autre chose .... Un lieu culte plus que centenaire ou a commencé la haute gastronomie Française . Le chef et sa brigade se chargeront de vous régaler .... Et si vous êtes amateur de grands vins ... la carte est exceptionnelle !!!!
5
Ethan Rimo
+5
Une expérience inoubliable ! Plats succulents et très bien travaillés, le service est impeccable, l'accord mets et vins parfaitement choisi. Le chariot de fromage est varié, tout simplement immanquable. Le fait de pouvoir réserver une salle séparée est un vrai plus. Nous avons passé un excellent moment, merci !
5
didier capelle
+5
Du début à la fin parfait un régal pour les papilles. Nous avons eu même droit à la visite du chef cinq Plats et cinq vins en accord avec le plat magique la jeunesse, sommelière nous as régalé de ces explications. On voit qu’elle aime ce qu’elle fait un restaurant qui mérite bien ces deux étoiles. À refaire. Merci à toute l’équipe pour leur travail et au chef.
5
C G
+5
Première découverte avec en prime une demande en mariage. Cuisine parfaite, service parfait pour une reprise. Ils nous on offert une coupe de champagne au moment de la demande. Je trouve cela très bien. Merci pour ce délicieux moment
5
Aurore Pelletier
+5
Une institution lyonnaise, une table incontournable qui a accueilli tant de célébrités, une réputation qui n’est plus à faire…et pourtant nous n’avions jamais fait ce restaurant si proche de chez nous ! Pour résumer notre dîner : Service voiturier efficace. Accueil chaleureux Endroit à la décoration simple et élégante. Très bon sommelier Mets nobles (caviar, foie gras, chevreuil) Service et plats équilibrés, on n’en ressort pas ballonné Justesse des saveurs et des assiettes, tout est excellent, rien de tape à l’œil. Le 3 étoiles Michelin n’est vraiment pas loin. À refaire 👌☺️
5
Magda Jagielski
+5
Une délicieuse soirée de bout en bout! Les plats sont étonnants de saveurs, l’équipe aux petits soins et chaleureuse, et notre petit salon un cocon intime pour notre dîner. Nous avons choisi d’y aller avec notre bébé pour cette raison notamment. On en ressort émerveillé (notre premier étoile Michelin, double étoile en plus!). Un grand merci à toute l’équipe pour ce dîner exceptionnel ! 🤩
5
Grégory Decroix
+5
De belles assiettes avec des goûts incroyables. La cuisine est raffinée avec des produits d’exception.
5
jordane j
+5
C’est pas le meilleur étoilé que j’ai fais, mais globalement on y mange très bien. On avait pris le menu à 7 plats avec accord mets et vins et tout était bien. Dommage cependant que l’assortiment de fromages ne soit pas présent dans le menu.
5
Benoit Dieu-Hunin
+5
Souvenirs d’un excellent dîner gastronomique entre amis. Des assiettes superbes avec des saveurs incroyables. La cuisine est raffinée avec des produits d’exception. Le service et impeccable.
5
Marie Maréchal
+5
Nous avons passé une superbe soirée. Les plats sont délicieux et suffisamment copieux. Un grand merci notamment au sommelier pour la très belle expérience offerte.

Description

Horaires

Lundi:
12:00 - 13:15
19:45 - 21:15
Mardi:
12:00 - 13:15
19:45 - 21:15
Mercredi:
12:00 - 13:15
19:45 - 21:15
Jeudi:
12:00 - 13:15
19:45 - 21:15
Vendredi:
12:00 - 13:15
19:45 - 21:15
Samedi:
Fermé
Dimanche:
Fermé

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La Mere Brazier

92 4.7 4.9 4.5
Bouchon Tupin 91 4.8 4 5
Bistrot Orcia 94 4.5 4.8 4.5
La Mutinerie 94 4.9 4 5
Le Boeuf d'Argent 92 4.7 4 5
Le Neuvième Art 92 4.8 4.9 5
Aromatic 95 4.7 4 5
Aromatic 95 4.7 4.9 5

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