Lady Bao

Lady Bao mérite sa note excellente. Nous avons commandé sur place un menu à 17€50 (un prix tout à fait honnête pour la qualité et la quantité proposée). Les entrées (bouillons et salades) étaient toutes les deux excellentes avec des ingrédients de qualité. Les jiaozi étaient super savoureux (servis avec la sauce) et les baos sont copieux (mention spéciale au bao végétarien que j'ai beaucoup apprécié). Après on peu choisir une boisson maison ou un dessert. (Nous avons pris une panna cotta au jasmin, pas écoeurante et délicatement parfumée et une limonade maison très bonne). Quand au service, il était rapide et chaque plat était très bien présenté.

Difficile de trouver un défaut à ce petit restaurant spécialisé dans les jiaozis et les baos. Tout est minutieusement préparé, de la citronnade aux plats vedettes en passant par un excellent bouillon, et on apprécie tout autant les conseils avisés de la chef qui ne pousse pas à la consommation et donne plutôt envie de revenir.

Allez-y les yeux fermés ! Nous avons pris des jiaozi au bœuf oignon, ils étaient savoureux. La soupe est surprenante et tout aussi bonne. Le rapport qualité prix est top (comptez 14e pour entrée, plat, dessert). Une mention spéciale pour le service qui impeccable et très agréable. Nous reviendrons ! Attention, le restaurant est plutôt petit (une quinzaine de couverts ?), je vous conseille de réserver avant ou de prendre à emporter dans les heures de forte affluence.