Aux Aromates

Une très belle redécouverte gourmande du cours ... une cuisine très fraîche et maison . On le sent vraiment du début à la fin pour notre part ce fut un accueil sympa et convivial emplie de bienveillance et de très bons conseils pour le vin. Au menu : un succulent risotto aux truffes où la truffe est omniprésente tant en goût qu'en odeur les saveurs chantent puissamment sur les papilles. Un fastueux burger dit gourmand mais il l'est vraiment garni avec plusieurs fromages (cheddar, raclette, ...) du vrai bon lard fumé, des buns délicieusement toastés et bien briochés avec un steack de bon gabarit dont on a respecté parfaitement ma demande de cuisson (entre bleu et saignant) d'une viande de qualité savoureuse et goûtu. Au niveau du dessert 🍨 une pana cotta au vrai coulis frais de fraises 🍓 avec un équilibre de l'acidité bien maîtrisé. Le tout a été parcouru avec un doux breuvage de vin blanc de Bandol. Un rapport qualité prix excellent. Et un établissement où nous aurons plaisir à revenir avec des amis ou en famille